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苹果日报
2.完整新闻标题:
厨余禁喂猪！云县制成优质有机肥 下月中免费试用
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云林县长张丽善率全国之先宣布禁止厨余养猪，被行政院长打脸指为无助于防疫，反而会
造成混乱，让防疫工作事倍功半；张丽善今天率员会勘六轻南亚厨余堆肥场，确认云林县
足以自行处理每天约88公吨厨余，并可再制成肉骨粉、有机堆肥，作为农业优质堆肥，张
丽善强调“云林已经准备好当全国防疫模范县！”环保局长张乔维指出，县府已紧急采购
1000个厨余桶，避免民众乱倒，同时将把厨余化治成肉骨粉，搭配堆肥成为优质有机肥，
预计下月中旬提供餐厅及民众收集厨余使用，避免乱丢。
张丽善表示，防疫工作一刻都不能等，她一上任就先采取自救手段，宣布云林禁用厨余养
猪，成立猪瘟防范应变中心，并配合中央转型饲料养猪补助，及猪舍消毒作业，多面向守
护云林养猪产业；云林的堆肥处理量能全国最高，这次禁止厨余养猪，将厨余制成肥料，
推动有机农业，未来可望将厨余变成绿能循环产业。
张乔维表示，云林县一般家用民生厨余每日约有48公吨，餐厅厨余约有40公吨，共88公吨
，厨余经滤水后的残渣量只剩27%，约为23.76公吨；云林县六轻的南亚厨余堆肥场早在
2013年启用运转，每天可吞吐30公吨厨余，再加上县内3家化治厂，每天足以化治3、400
公吨厨余成为肉骨粉，所以云林县处理每天自产厨余的能力，绝对足足有余。
张乔维指出，县府已紧急采购1000个厨余桶，提供餐厅收集厨余使用，避免乱丢，目前餐
厅厨余是业者委外代运，从1月2日起，县府也将协助代运至县内3座化治厂，制成肉骨粉
，混合南亚厨余堆肥场的堆肥，成为优质肥料，经测试品质后，预计在1月中旬开始提供
县内民众、社区、农民免费试用。
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