Re: [问卦] 为什么早餐店永远都在缺人?

楼主: ray157023 (猪泽)   2018-12-08 13:28:29
虽然样本单一,但分享一下自身经验
先前暑假有在一家私人早餐店打过工,工作时间7:00-13:30,排班周休二日,时薪140(
当时基本133)
那是我第一次也是唯一一次做服务业,接待客人部分还适应的不错,由于在学区,客人素
质也算高…吧
不过老板的要求还满多的,且很多非常细节,像是招呼客人时一定要怎么说,手要举起来
,送餐要讲请慢用…等等,很多做事方法也有SOP,最后,老板超不爽员工没事做,偶尔
就真的生意会普普,这时候会看到大家都不能喘口气,要开始装忙,店面不大,老板掌厨
基本上可以顺便监督员工,但也导致刚开始压力有点大
老板骂人的频率很高,不只是我这个菜鸟,前辈们也是,我记得自己到职第一天的时候刚
好听到老板上班时间骂了两三次员工,但收店时前辈说今天算好的了,也在之后知道前辈
是对的
辞职之后我找了一份补习班的打工,钱更多,压力更小,只能说服务业真的是磨练,服务
业们辛苦了
作者: loadingN (sarsaparilla)   2018-12-08 13:29:00
可以学做早餐啊
作者: andy2011 (andy2011)   2018-12-08 13:30:00
餐饮业为什么是服务业
作者: rrr518 (理沙)   2018-12-08 13:31:00
工作时间7点!?我之前工作的早餐店说4点起来备料…
作者: Busufu (不太舒服)   2018-12-08 13:32:00
几乎早餐店老板娘都在骂老板
作者: fantasibear (布谷熊)   2018-12-08 13:33:00
那种骂来骂去的店,我有一次就直接走人了
作者: rrr518 (理沙)   2018-12-08 13:34:00
我明明也是短期呜呜呜(哭晕

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