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大陆戴奥辛超标大闸蟹 1400公斤失踪？
2018-11-03 15:26 联合报 记者胡蓬生╱即时报导
苗栗县头屋乡一处养殖池暂时放养业者自大陆进口的一批大闸蟹，日前检验出戴奥辛超标
，10月下旬中央会同苗栗县卫生局打捞清点，准备销毁，4天共打捞起2400公斤，但仍短
缺1400公斤，业者否认有偷卖情事，由于“失踪”的千余公斤大闸蟹也可能在池底未能被
打捞，卫生局已要求业者将池水放空，再进行查核。
苗栗县卫生局表示，国内业者自大陆进口的大闸蟹，10月间有好几批被验出戴奥辛超标，
但北部地区有部分移放等待检验结果的大闸蟹，在戴奥辛超标的检验结果出炉前，就已被
业者偷卖，引起消费大众关注。
苗栗县卫生局副局长杨文志指出，业者从大陆输入大闸蟹，必须经食品药物管理署抽样进
行药检与戴奥辛是否超标的检验，时间长达8天，大闸蟹在市场上都以活蟹贩售，因此业
者必须切结将大闸蟹暂时寄养固定地点，通过检验才能贩售。
他表示，在头屋这处养殖池寄养的进口大闸蟹是10月中旬入池，共3800公斤，但抽样检验
结果发现戴奥辛超标，必须盘点数量并销毁，食药署会同卫生局从10月26日起共打捞4天
，捞起2400公斤，但仍短差1400公斤。
卫生局上周两度约谈业者，但对方坚称未贩售，数量短少可能因大闸蟹入池后，有互相攻
击残食同类的习性，死亡的大闸蟹也可能沉入池底底泥无法捞起。
卫生局表示，为厘清大闸蟹短少原因，已要求将养殖池放水，预计明天可见底，将进行死
蟹数量及重量清点，结果呈报食药署。
杨文志强调，这批被验出戴奥辛超标的大闸蟹是业者从大陆输入暂养，并非苗栗在地养殖
，与苗栗县大闸蟹养殖业完全无关，盼消费者不要误解并支持本地养殖业。