※ 引述《b08297 ()》之铭言:
: 如题
: trivago卖比饭店房价还便宜的价钱
: 还会酬庸
: 这样饭店不是赚比较少了吗
: 为什么他们会继续让trivago订他们的饭店
: 不抵制trivago啊
: 有没有八卦
窝年轻der时候在一间小饭店当主管(超级杂工)啦,有点小心得分享一下
我现在指的饭店拿我之前那间来举例,房间数大约120-150
只有住宿,只有提供早餐与小型酒吧(外包),当年是做陆客生意为主
散客生意在各大节日也是约9成住房率
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其实站在经营者的立场来说,这种订房网与饭店是一个双赢的局面
大家可以把它想像成,早期有一段时间票卷网开始风行的时候(goxxxx)那种模式
票券网赚取佣金抽成或固定费用,店家赚取更多的曝光机会以及更高的满客率
那由于观光饭店业的成本组成与其他稍微不同
大宗是来自于饭店本身建造时或重新装潢的硬件成本,后面耗材的部分损耗有限
而饭店卖的是一种“服务”,而不是一种“商品”
所以房间没卖出去养蚊子 = 0收益,甚至是负的,因为还要算折旧与边际成本
所以当月的收益很多时候都是看有没有好节日,没有好节日的时候或是时段
饭店想要提升当月营收,最直接的办法就是增加住房率
所以卖便宜一点跟没卖出去,差别就很大了
也许有的饭店为了维持房间品质或是品牌,坚持不走这种套路
可是那样在大环境支撑之下终究有限度,所以很多观光地区一没落或出事
饭店跟着整排一起喝西北风
大家最有感明显的情况应该如下
很多一般的饭店打电话过去或是到现场问,或是线上订房价格都有不小的落差
因为对于饭店来说,重点不在于房间多贵,在于房间有没有卖掉
至于大家最近几年比较热衷于旅展的票券或是套餐行程
其实里面也有很多猫猫腻腻,有一些也是扭曲型商品
文章很多可以做,不过里面有一些也是业界不能公开的小秘密
我怕断人财路被扔下海,还是算惹