※ 引述《HDSM (Love Not Change O'_'O)》之铭言：
: 安安
: 大给贺阿!!!
: 是降的拉
: 本肥想问问各位八卦食神们!!!
: 骨髓到底要怎么吃才内行呢???
: 骨髓汤?炒骨髓?骨髓滑蛋?
: 本肥最爱的吃法是
: 猪大骨下去熬汤后
: 将猪大骨敲碎灌豆腐乳进去用吸管吸起来的方法
: 超好吃阿!!!
: 大家觉得呢o'_'o???
骨髓是非常附香型的食物
一定要料理的人赋予它其他味道才会好吃
小妹我最喜欢吃炒骨髓了
以下简单说明一下小妹我炒骨髓的做法
通常都是选牛骨髓，白白嫩嫩的牛骨髓质感很棒
首先牛油在锅子里用大火烧到冒烟
把牛骨髓倒进锅里快速翻炒到表面稍许微焦，让镬气可以进到牛骨髓里面
之后牛骨髓就起锅放在旁边
同一个锅子爆香姜跟蒜末
姜末耐爆要先下，蒜末容易焦后下，想吃辣的可以加入辣椒子或辣椒切片
等到爆香料的香气都出来以后再放入牛骨髓翻炒
加入酱油膏、蠔油、味醂、水，比例为1:1:2:4
量不用多，可以让每一块牛骨髓都沾的到的量就好了
一路大火到底，让酱汁稍微收干，牛骨髓吃起来才会有味道
因为酱汁里面有蠔油，所以可以不用勾芡
酱汁虽然重口味又不会像勾芡这么腻，会很清爽
起锅前滴入香油根葱端拌炒就完成了
放到盘子上之后还有最后一个步骤
就是让FI值(Face Index)大于7的帅哥，比如小妹我的胡歌老公、王凯老公、业业老公
把他的特制的奶白酱汁尽情喷射在炒牛骨髓上面，才算完成
帅哥们的特制酱汁有一股天然的清香
铺在牛骨髓上面会把原本的油酱气转成鲜活的男性费洛蒙气息
远远的还不用吃，男性费洛蒙就扑天盖地席卷而来
才刚入口，老公们的特制酱汁就尽情的在嘴里放烟花
千奇百味瞬间迸发出来，好像是漫天星斗变幻无穷
都还不用咬，帅哥们的贺尔蒙就直接冲上鼻子
滑嫩的牛骨髓，连没牙的老太太都能吃
加了帅哥的特制酱汁，牛骨髓不带一丝牛腥
取而代之的是满满的帅哥的臊味
就好像被帅哥们紧紧包围、夹在中间，用力抽插、用力顶、顶到最深的那种快感
阿~牛骨髓真好吃♥