前几天去餐厅吃饭
两个人合计1600多元
另外再加收一成服务费160元
一开始觉得干嘛不把两个项目合计1760一起收就好，还要分开收呢
后来想一想，这是一个满不错的体制
一来服务费给外场服务生当作奖励金
以我那次吃饭的经验
那个服务生在中午时段似乎同时服务4到5桌顾客，平均一桌160服务费计算
光是中午时段差不多就能有800元入袋
而且还不用看老板的脸色，因为衣食父母是顾客，而不是老板
赚多少钱是靠自己的服务换来的
最后技术总结一下
1.收取服务费让服务员拜托低薪的命运
2.员工不再是看老板的脸色吃饭，这体制下惯老板不容易存在
希望这个体制可以多多推广出来
有没有服务费的八卦呢？