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完美台湾味三杯料理征稿　金奖送10万元
充满浓厚香气的“三杯鸡”堪称台湾识别度最高美食之一，看见台湾基金会即起举办“三
杯料理故事大募集活动”，民众可写下或拍下心目中完美的三杯料理，或是三杯料理体验
故事，图文和影片组金奖都可获得10万元奖金。
看见台湾基金会表示，从2012年起就推出各种台湾美食故事募集，过去曾针对筒仔米糕、
台湾刈包等台湾特色美食征稿，累积募集近三百篇故事，及推荐餐厅超过5百家，这次则
是锁定台湾味十足的三杯料理征稿，希望吸引海内外游客更了解这款特色台湾口味料理。
基金会表示，全球美食中，说到番红花，会让人想到西班牙；说到咖哩，会想起印度，这
次也不断探索能够代表台湾的滋味，才选定这道结合气味浓郁独特九层塔，和本地盛产姜
、蒜头，搭配上台湾优质酱油、米酒及麻油香的三杯料理。
看见台湾基金会表示，这次主题定为“我的完美三杯料理”，募集时间从即起至10月30日
，分成图文故事组及影片故事组，只要是在台湾对美食有兴趣民众，或领有“在台居留证
”人士都能参与，只要上传活动网站，就能参赛，总共36个奖项，每组金奖奖金达10万元
。
基金会表示，除有专业评审评选，网络上也会同步票选最佳人气故事前三名。（朱正庭／
台北报导）
https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20180911/1427547/
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