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自由时报
〔记者蔡宗宪／屏东报导〕垦丁大街继去年元老级pub“金滩”无预警歇业后，
屹立超过20年的业者“迪迪小吃”近期惊传九月底将吹熄灯号，虽强调身体因素、
不全因为景气，但老店接连撑不住的消息，也被形容有“海啸”袭来。
早年垦丁三大名店仅剩“AMY'S CUCINA”餐厅苦撑，也大叹今年营业额大砍超过6成，
至少还须3年“落底”，几名老垦丁业者认为，是时候放弃破坏环境、追求低价的
消费者了，唯有商品精致化、做出差异性，才有机会吸引优质客重回垦丁。
“迪迪小吃”生意总是川流不息，十年前没有预约排队，绝对没有位置用餐，如今假日
营业仍火烫，这几天却贴出“本餐厅惊整体评估与内部调整，迪迪小吃店订于：
107年9月30日为最后营业日，万分感谢所有的顾客多年以来对迪迪小吃店的支持与关爱。
谢谢！后会有期！”震撼消息很快传遍恒春半岛，不少业者大叹今年观光业难做，
有如“回到过去。”
带起垦丁南洋风味餐厅风潮的“迪迪小吃”，1994年首度在垦丁大街出现，一开始是在
pub内的美食摊位，后来转型店面方式经营，从大街上搬迁至大湾路，最近12年落脚在
垦丁大街的小巷内，包括虾酱炒饭、特制炸鸡、妈妈干炒河粉、泰式酸辣鱼都是老饕
必点，也带起当地南洋菜餐厅风潮，一度成为垦丁大街的美食特色，但“祖师爷”地位
24年屹立不摇。
对于各种停业传言，业者易大姊首度正面回应，强调身体健康状况不堪负荷，大环境
只是因素之一，“决定选在适当的时间休息”，预计休息一、两年时间，除了“维修”
身体也持续研发菜色，“迪迪未来一定会再回到垦丁！”
曾经引领垦丁大街PUB风潮的“金滩”早在去年10月也悄悄收摊，创店元老何国仲回忆
当年说，1994年间的垦丁大街人潮仍少，当时齐秦、东方快车、林志颖等艺人最爱到
垦丁度假，晚间就会到pub小酌放松，也在那时周边开始出现摆摊人潮，“金滩”为了
增加新鲜感不断转型变化，无奈近几年实在无力再经营。
仅存的20年垦丁名店“AMY'S CUCINA”业者庄哥说，垦丁从当年400万旅游人数攀升至
近千万，供给的旅宿餐厅同步攀升，如今需求回到当年，供给却是当年一倍以上，
连老店都少了六成生意，而且看起来状况还未“落底”，这状况绝非政府造成，
只能等待重新洗牌维持好当地环境，品质持续提升，自然会吸引优质观光客重回垦丁。