肉粽切片煎著吃 南部隐藏版吃法!
嘉义县 / 古芙仙 许文男 陈建邦 报导
粽子用蒸的用煮的哪个好吃，常引起网友论战，但您吃过用煎的吗？一名女网友贴出一张
煎肉粽的照片，来自嘉义的她小时候阿嬷常常把肉粽切片煎来吃，文章有许多人喊+1，说
是南部隐藏版吃法；在高雄在地连锁速食店也有卖炸米糕，这真的是只有高雄才有！
用煮的南部粽，用蒸的北部粽，哪个好吃常引起双方支持者论战，但您吃过用煎的吗？把
粽子切片直接下锅煎，煎得米香四溢，想吃有点口感的，就再煎得两面酥酥，有的还会加
上蛋汁，锅巴一样的煎肉粽，是南部地区的隐藏吃法。
网友贴煎肉粽照片，让许多人喊+1，而南部也有其他美食吃法很特别，高雄在地连锁速食
店炸米糕，把香喷喷的米糕裹粉做成长条型，让台北来朝圣的饕客吃得啧啧称奇，再加上
有点甜甜的南部酱油膏，口味更升级。
还有还有小吃界明星肉圆，除了蒸的炸的，高雄还有这种用铁板煎的，滑润的外皮煎得焦
香，一次享受两种口感，用不同调理方式，让平常熟悉的小吃转个弯，吃出新滋味。
https://tinyurl.com/y7obbjv4
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北部人吃不到，要吃丹丹还有这种特殊煎肉粽，请跑一趟南部吧！
还有加蛋版
https://i.imgur.com/oh1mF35.jpg
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