※ 引述《jennykam (三月是战斗月)》之铭言：
: 胺基乙酸、次黄嘌呤核苷磷酸二钠、鸟嘌呤核苷磷酸二钠是抗氧化剂，
: 让方便面保持干燥；
: “DL-胺基丙酸”是人工甘味剂，让汤头喝起来甜甜的；
: 琥珀酸二钠则是人工味精，用来调味方便面。
: https://tinyurl.com/yafyk3ga
: 川辣口味的鸡胸肉，每一份含钠"1168毫克"
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鬼扯
胺基乙酸、胺基丙酸、次黄嘌呤核苷磷酸二钠、鸟嘌呤核苷磷酸二钠
胺基乙酸、胺基丙酸 只是胺基酸
次黄嘌呤核苷磷酸二钠、鸟嘌呤核苷磷酸二钠
看起来很长很可怕 但就只是核苷酸
这些都是鲜味剂
都是拿来让食物有鲜美的味道
不过不能说是味精
味精 专指 麸胺酸钠盐
也只是一种胺基酸盐
很多人看到名称很长就觉得很可怕
但事实上如果把牛肉的成分一个一个拿出来分析
名字也是很可怕的