[问卦] 美国外食贵有符合经济学吗?

楼主: illreal (现在是1:24唷)   2018-08-25 21:15:05
经济学说在规模经济和专业分工下,商家能大幅降低成本提高效率,
与其自己养头牛花费的材料和时间成本,不如直接去超市买牛奶来得便宜。
但是连美国人自己都还是在家煮比较多。这样是不是不符合经济学?
如果餐厅无法创造出比在家煮更低的机会成本,这样会导致商家无法获利,那谁还出来
开餐厅?
相对来说,台湾在家煮跟外食成本没有差太多,是不是我们的经济体系比较成熟?还是说
美国外食贵大家在家吃其实只是个都市传说?

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