小弟之前出差德国
吃到当地的面包
一吃之下感到惊为天人
麦的香气
面包的扎实口感
完全屌打台湾面包
回到台湾后
寻寻觅觅都找不到
能与之媲美的面包
即使是德国人来开的面包店
都没办法重现原味
小弟推测是因为
欧洲面粉原料新鲜
所以才能呈现面包的美味
另外红酒和起司火腿也是
在德国时吃
就觉得特别好吃
回台湾买就gg惹
※ 引述《peter308 (pete)》之铭言：
: ※ 引述《kerkers (白白)》之铭言：
: : 讨论餐饮大家都会各有想法
: : 鼎泰丰都被巷口那间屌打
: : 而且版上一爬文
: : 每间餐厅都是每况愈下
: : 那如果是最厉害的面包店呢
: : 有没有吴宝春一出谁与争锋的八卦
: 我觉得马可先生不输吴宝春
: 口感 用料 不输
: 价钱的话则是大赢
: 吴宝春的面包没有中央厨房
: 所以人力成本无法降低
: 这是他贵的主因
: 大部分连锁面包店 都是透过中央厨房来降低人事成本