1.媒体来源:健康传媒/Now健康
2.完整新闻标题:聪明补充益生菌肠保健康 网友疑惑专家来解答
3.完整新闻内文:
　　随着国内大肠癌罹癌人数不断攀升，有越来越多人选择食用益生菌，希望能够“肠”
保健康。目前也有研究指出，补充特定的益生菌可预防或缓解过敏症状，但是益生菌该怎
么挑选呢？什么时间吃比较好呢？而活菌和死菌又有什么差别？为了帮助民众对益生菌的
摄取建立正确的观念，《健康传媒》特别蒐罗网友相关疑惑，并邀请到台北振兴医院营养
治疗科营养师涂蒂雅，来帮大家解答。
Q：“益生菌”与“益生原”是什么关系？
　　A：随着现代人饮食习惯改变，民众比较常外食，蔬菜、水果吃得比较少，而补充益
生菌的目的是要让肠道健康，维持肠道好菌与坏菌的菌相平衡。更重要的是，补充益生菌
的同时，也要注意是否有足够的“益生原”，益生原是益生菌的食物，包含蔬菜、水果、
膳食纤维，其富含膳食纤维、寡糖，有助于益生菌生长。
　　如果益生原在肠道的数量比较少的话，益生菌停留在肠道的时间也会变短，所以补充
益生菌之外，也要注意益生原的量是否足够。因此，均衡饮食和补充益生菌是相关连的，
要不然尽管补充益生菌，益生菌也无法长期维持在我们的肠道里，只是短期停留在我们的
肠道中，单补充益生菌，而忽略均衡饮食，是治标不治本的方式。
Q：如何挑选益生菌？
　　A：挑选益生菌时，要先挑选菌种，尽可能挑选经实验证实有效的菌种，而经过实验
的益生菌，除了菌种之外，还会标示菌株的名字，例如LP33。涂蒂雅建议，如果食用益生
菌的目的是针对某个菌种进行治疗，像脂肪代谢、或预防一些疾病是有效的，那你就要挑
选经过实验证明有效果的菌种食用。
　　除了菌种之外，菌量也是选择益生菌1个很重要的因素，如果你购买的益生菌菌量不
足，益生菌进到肠道之前，中间会经过胃酸、胆汁以及酵素的洗礼，可能因此被破坏。此
外，每种益生菌都有“定殖率”，如果该种益生菌的定殖率比较高的话，就代表它可以在
你的肠道待比较久，这样对我们的肠道才会有帮助。
　　然而，一般民众很难得知该种益生菌的定殖率，市售的益生菌包装上并不会特别标示
定殖率，但标示清楚的益生菌，会标示有菌量的多寡。基本上，会建议购买含菌量20亿至
100亿个，如此肠道才会有足够的益生菌。值得一提的是，挑选益生菌时，也可以留意是
否含有益生原，成分标示是否含有果寡糖、菊糖等。
Q：益生菌空腹吃能发挥最大功效？
　　A：益生菌要在什么时候吃?和菌种相关，什么时间吃要看营养标示。但空腹的情况下
，胃的酸碱度是偏酸的，有些益生菌不耐酸，就不适合空腹吃。至于我们常听到的A、B菌
，其中A菌是嗜酸乳杆菌，它可以存活在PH5.5至6.0的环境中，比较耐酸，空腹吃没关系
；而比菲得氏菌就是我们所说的B菌，也是耐酸的菌种。所以益生菌没有一定要什么时间
吃，要根据不同的菌种及其耐酸程度，再决定是否空腹可以食用。
Q：补充益生菌可治过敏吗？
　　A：益生菌可以调节肠道的菌相，肠道是身体免疫器官之一，所以当你的肠道菌相处
在良好状态，也就是好菌多于坏菌，那么人体的免疫力就会比较好。虽然益生菌对于调节
人体免疫力有所帮助，但是否能减缓鼻子过敏、皮肤过敏等过敏症状，目前的研究还没有
一个很明确的答案。不过可以确定的是，肠道菌相佳，对身体的免疫功能有一定的帮助。
Q：“死菌”和“活菌”有差吗？
　　A：基本上，死菌对身体而言是一种外来物，当有外来物在身体的时候，会刺激、诱
发免疫反应，当菌量稳定时，身体可以慢慢增强免疫力，但是如果补充的菌量过多，身体
的免疫系统就无法完全去对付这些死菌，这样反而不好。而这就像注射疫苗一样，注射病
毒或抗原，引发身体免疫的反应，进而让身体产生抗体，但如果注射的病毒太强的话，就
有可能会生病。
　　如果是活菌的话，有些活菌可以分泌“益菌素”，益菌素可抑制身体坏菌的生长，还
可以合成一些身体所需的营养素，如说维生素B、维生素K。所以，“死菌”与“活菌”扮
演的角色不太一样，而死菌和活菌如何区分，要看厂商是否有标示，否则民众很难得知是
活菌或死菌。
Q：什么样的人不适合补充益生菌？
　　A：首先，是免疫力比较差的人，像是罹患癌症正在进行化疗或是使用免疫抑制剂的
人，就不适合吃益生菌。毕竟益生菌还是一种外来的东西，当你身体没有足够的免疫力去
抵抗它的话，除了没有效果，对身体又不好。所以临床上，遇有免疫力较差的患者，例如
发炎很严重、白血球过高或过低，都不会建议他们食用益生菌。
　　此外，是正在使用抗生素或长期使用抗生素的人，当你正在服用抗生素时，抗生素的
功能就是灭菌，在抗生素杀坏菌的同时，也会影响到体内的好菌，肠道的菌相也会被破坏
。因此，如果是正在使用抗生素的人，并不建议吃益生菌。针对短期使用抗生素的人，可
能只是3至5天的短期治疗，建议先暂停吃益生菌，等治疗结束，再恢复食用。至于长期使
用抗生素者，则要注意食用益生菌和抗生素的时间，至少要间隔2个小时，这样益生菌才
不会马上被抗生素消灭掉。
Q：优酪乳、乳酸饮料也能补充益生菌？
　　A：值得注意的是，有些人补充益生菌除了胶囊、锭剂之外，可能还会选择一些像优
酪乳、乳酸菌饮料等，作为补充益生菌的来源。但这类饮品中除了益生菌，还含有大量的
糖份，且要补充到足量的益生菌，同时所摄取到的糖份，可能带来热量过多的风险。
　　涂蒂雅强调，其实益生菌并非必需品，最主要是饮食习惯不佳，导致肠道的菌相不平
衡，才会需要补充益生菌。通常会需要补益生菌的人都有一些症状，像是便秘、拉肚子，
或是觉得自己有一些过敏的状况、皮肤痒，但如果都没有这些症状，没有必要刻意补充益
生菌。千万不要把益生菌当成是万灵丹过度依赖，一切还是要回归到正常饮食，才是最好
的肠道保健之道。
4.完整新闻连结 (或短网址):https://goo.gl/6ytsSc
5.备注:
※ 一个人一天只能张贴一则新闻，被删或自删也算额度内，超贴者水桶，请注意