Re: [问卦] 宋朝的夜市会卖什么吃的?

楼主: ayakiax (绫树)   2018-07-27 12:36:04
※ 引述《derekhsu (华丽的天下无双)》之铭言:
: ※ 引述《AJhe0924 (与铃村爱里同天生日的人)》之铭言:
: : 如题
: : 历史课本都说宋朝的夜市冲上巅峰
: : 大家都看过清明上河图描绘的盛况
: : 所以...宋朝的夜市会卖烤香肠吗?
: 宋朝是中国史上商业最兴盛的时期。
: 中国史上的大一统朝代里面,大多是实施宵禁的,以唐朝为例,只有上元节三天
: 开放玩通宵以外,只要入夜,长安城内敲锣,店舖必须关门,路人必须回家,在
: 路上的行人会被盘查,如果没有什么正当理由在大街上闲晃,那可是会被抓入府
: 衙内的。
: 汉朝也有宵禁,汉朝的宵禁制度,要求民众夜间都必须呆在各自的家中,禁止出
: 行,更不能随便在大街上溜达。如果宵禁期间无事游走,一旦被抓住之后,会被
: 棍棒打死。
: 曹操当年就曾经杖毙皇帝宠幸的宦官之一蹇硕的叔父蹇图,这个人晚上没有回家
: 在路上走动,因此被曹操抓住,因而杖毙。
: 元朝开始,宵禁又再度恢复,只是没有汉朝那么严苛,入夜之后会敲钟,之后必
: 须要熄灭灯火,如果有人被发现过了宵禁时间还点灯,就会被坐上记号,隔天会
: 被传讯为何要点起灯火,如果没有适当的理由,会被处罚。明朝延续了元朝的宵
: 禁。
: 清朝也有,一到了晚上,城门关闭,就不能出门,还设下重重关卡。
: 简单来说,中国的朝代因为严格实施宵禁,除了宋朝以外,所有的时代的人民
: 民,都比没有宵禁的国度少了4个小时的时间可以运用(假设六点日落,十点就寝)
: ,没有光线,不能出门,很多事都无法进行。
: 反观,古代罗马并无宵禁,皇帝甚至会在夜晚去外面闲逛。
: 回来说宋朝的夜市,在宋朝这个中国史上夜晚解放最自由的朝代里面,靠着清明上河
: 图以及许多当时的文学家留下来的作品,我们大体可以了解到当时宋朝的夜生活。
: 东京梦华录记载:“以东街北曰潘楼酒店,其下每日自五更市合,买卖衣物书画珍
: 玩犀玉。出朱雀门而去,直至龙津桥,再从州桥南边而去,便也可以看到街边叫卖
: 的食物,有水饭、干脯、鸡皮、鳝鱼包子、鸡碎,每个不过十五文。”
: 可以看得出来,宋朝的夜市也有卖些古玩书画玉珮等风雅之物,也有些小吃,不过
: 受限于当时的热源控制的科技,看得出来都不是需要在现场烹煮的食物。
: 所以甜品的就非常受到欢迎了,夏天会卖红丝、素笠纱糖、冰雪冷元子、水晶皂儿
: 、药木瓜、绿豆、甘草冰雪凉水、荔枝膏、杏片、梅子姜、越梅、香糖果子。
: 宋朝的甜品可以说是一绝,毕竟甜品不需要热热喝,煮好了一锅带出来,放凉了也
: 很好吃。高级的甜品,那可是还有冰块冰镇的。
: 到了冬天,天气冷的时候,就有烧烤类的摊子出现,野鸭肉、煎夹子、旋炙猪皮肉
: 等等,这些主要是烧烤类的食物,倒是跟现在很像。
: “梦粱录”中记载“杭城大街,买卖昼夜不绝,夜交三四鼓,游人始稀;五鼓钟鸣
: ,卖早市者又开店矣。糖蜜糕、罐藕、时薪果子,也有细画绢扇、细色纸扇、漏尘
: 扇柄、异色影花扇、销金裙、四时玩具。”
: 宋朝的夜市夸张的程度,跟现在相比有过之而无不及,夜市开到三更半夜,到了
: 2,3点游客才慢慢减少,不到一个时辰,早市又开始了,宋朝就是一个从早爽到半夜
: 极乐国度。
: 而中断延续两千多年(从周朝开始)的宵禁制度的圣君,便是宋太祖赵匡胤,乾德
: 三年(公元965年)四月十三,宋太祖诏令开封府:“令京城夜市至三鼓已来,不
: 得禁止。”
: 这个制度让宋朝的商业能力远超过中国之前的所有朝代,基本几乎是整个城市都是
: 7-11,一年四季,从早到晚,只要你有钱,可以在夜市早市午市晚市里面玩到死掉
: 或是破产。
: 其中以马行街夜市为最,据说马行街这条路上在夏天居然没有任何蚊子,是因为点
: 灯的膏油太多,蚊子不喜油腻,所以不喜欢到马行街。如果宋朝没有灭亡,以宋朝
: 夜生活需要的程度,搞不好再过一两百年就会发明电灯了。而马行街以卖药最为
: 出名,各种药舖,郎中都在集中在此。
: 有兴趣的可以看这本
: https://zh.wikisource.org/zh-hant/东京梦华录/卷三
: 卷三就在专门讲宋朝的庶民生活,你不可能在其他朝代,甚至现代,找到几个比当时
: 的宋朝更热闹繁华的都市。
: 他是积弱,他是武力不张,可是,宋朝是人民最欢乐,最幸福的朝代。能夜夜笙歌
: 不一方面代表着这个国家的人民过得还不错嘛?
咦,但若宵禁如此之多,那青楼呢?
难道都是白天开张,我看很多电影都演晚上
难不成限收过夜?这样很容易被老婆抓包吧?
还有鬼故事里,产子的女鬼出来给小孩买粥
老板发现钱会浮在水面上,跟随在后
结果发现墓里有小孩哭声跟热腾腾的粥
好感人啊!
现实是女鬼晚上买不到粥,还被巡更一棍敲的满头是血?

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