客人DIY这套在台湾真的行不通
因为国外人事成本很高，让客人DIY可以省很多。
虽然要每天多准备食材让客人DIY，没用完的不能回收，当日就报废，超浪费。
但是在台湾，随便都能请到大学学历的工读生，不偷懒不偷吃，服务态度好上手度高，甚
至追加条件不菸不酒不槟榔都没问题。
要是冷门时段没生意客人少，还能请工读生下班休息一两个小时再回来上班。
当然，休息是没有时薪的。
两相比较，当然请工读生划算啊！