农民跟我说以前一斤 40 他期待今年会低到多惨
极端气候！香蕉、凤梨价崩 下一波轮到火龙果？
极端气候影响，继香蕉价格崩跌后，凤梨价格也低落，专家指出，极端气候造成水果
不是爆量就是缺货，已成为台湾水果必须面临的另项挑战；农委会主委林聪贤忧心，
火龙果可能是下波爆量价跌的水果。
农政单位指出，农产遇到极端气候，产量暴起暴跌，价格自然难攀升，未来农民要应付的
不只市场还有气候。
嘉义县农业处长林良懋建议，政府应做“气候变迁后农业生产调查”，从露天耕作到设施
农业都要调整。
高雄区农业改良场果树研究室主持人陈思如指出，其实今年三、四月间，凤梨价格很好，
但五月中旬以后开始走下坡。主要是去年台风少，造成今年凤梨产量增加，五月之后
的天气暴热，加上六月大雨，品质受影响。凤梨因天候作怪，造成品质欠佳保存时间被
压缩，有果农自嘲，现在运销到外地，还要预付清洁费，因为不少凤梨已腐烂；果农的
说法虽有点开玩笑，但也反映出实情。
屏东县政府农业处副处长郑永裕也分析，往年凤梨产期多半会随着气候慢慢往北延伸，
屏东之后换台南、嘉义，接着彰化接棒，今年因天气提早转热，尤其五月以后“几乎是
全台一起熟”，市场难消化。
至于香蕉，台湾香蕉研究所秘书室主任林德胜表示，今年确实属极端气候，因为天热造
成香蕉产期过于集中，往年五至六月间，香蕉本来就低价，偏偏遇上丰收年，各种水果
都丰收，消费者选择变多了。更重要的是，天热香蕉长得太快，民众最近买香蕉会发现
，香蕉又大又长，这种香蕉太肥、太大，不利外销市场竞争，全数靠内销消化，价格自
然就被打趴了。
今年各种水果大丰收，香蕉、凤梨之后，会不会再有水果受影响？农委会主委林聪贤昨
天受访时主动提及，火龙果价格最近也明显下降，农委会正严密监控价格的变动。林良
懋指出，今年从香蕉、花卉、水稻、到凤梨，似乎都遇到产量集中、暴增问题，但极端
气候同样也可能造成农作产量骤减，这部分要做“气候变迁农产调查”。他说，日韩近
年设施农业因高温产量减少四分之一，即要求农民设施要增加降温、防晒设备，
露天农业则透过科学数据预判，耕期调整避免产量集中。
农民则认为，农产品价格崩跌接二连三，农委会却仅是后端亡羊补牢，未从源头控管，
也将让同样的戏码，每年不断上演。