[问卦] 刀削面是不是噱头

楼主: sh961206 (Sun)   2018-06-20 13:19:14
如题
刚刚鲁宅又前往住家附近的刀削面店
享用最爱的刀削面
但是突然灵光一闪
刀削面跟面到底差别在哪?
不都是面团吗? 就是粗面细面的差别啊
手工在那边削来削去就要多花个几十元
有没有刀削面也是噱头包装的卦?
作者: CharleneTsai (给他200块去吃麦当劳啦)   2017-06-20 13:19:00
嚼劲
作者: iamgyfan (人一定要靠自己)   2017-06-20 13:19:00
小单
作者: bruce2248 (moptt受害者)   2018-06-20 13:20:00
猫耳朵
作者: zxc2331189 (CCSS)   2018-06-20 13:20:00
手工切是不用多收钱喔
作者: kuo1102 (别来无恙)   2018-06-20 13:20:00
五楼都用刀削包皮垢不小心割掉懒叫
作者: Dinenger (低能兒)   2018-06-20 13:20:00
粪的要命,卖噱头的,小单的猫耳朵够屌打他们全部了
作者: butmyass (洒利与爵克)   2018-06-20 13:20:00
想吃面条又想吃面疙瘩 就吃刀削面
作者: tim9527 (是个肥宅)   2018-06-20 13:20:00
跟面疙瘩差不多
作者: Chia2323 (Chia2323)   2018-06-20 13:20:00
噱你个头 刀削的很有口感 一般机器做不出来的
作者: family2909 (移动逻辑匣)   2018-06-20 13:20:00
五楼痛吗?
作者: sellgd (李先生)   2018-06-20 13:20:00
猫耳和刀削 哪个比较厚工?
作者: hawaii987 (悲伤控肉饭)   2018-06-20 13:21:00
我认识一个会一边削面一边吟诗 离滚锅远还能削进
作者: Dinenger (低能兒)   2018-06-20 13:21:00
面 就 是 要 一 条 一 条 的 , 不是像一堆失败的艺术品
作者: sellgd (李先生)   2018-06-20 13:21:00
刀削的口感是刀削出来的吗? 不是在于面团的作法
作者: Dinenger (低能兒)   2018-06-20 13:22:00
不如手打面好好拉一次面条…
作者: pponywong (pony)   2018-06-20 13:22:00
面就是噱头啦 干嘛不知接吃面粉就好
作者: pokepi (小波波)   2018-06-20 13:22:00
手工切面条当然要加钱
作者: pponywong (pony)   2018-06-20 13:23:00
还是面粉也是噱头 直接吃麦仔更好
作者: tim9527 (是个肥宅)   2018-06-20 13:23:00
面 = 一条一条 像某个厨师非面题目 做猫耳朵 根本恶心
作者: ntupeter (ntu dove)   2018-06-20 13:23:00
刀削面每一根形状都不一样
作者: sellgd (李先生)   2018-06-20 13:23:00
口感明明就做出面团的工法耳和刀削都很有嚼感 面团作法一样?
作者: dick929 (朝廷鹰犬)   2018-06-20 13:25:00
面团如果不用刀削的而是用其他方式裁切,就失去口感
作者: Dinenger (低能兒)   2018-06-20 13:25:00
好啦我承认我吃过很难ㄘ的刀削面才这么激动刀工90美味零蛋
作者: tonica (为者常成 行者常至)   2018-06-20 13:27:00
一削面、满天神佛聚门前; 二削面、天灾从此不出现; 三削一削面、满天神佛聚门前; 二削面、天灾从此不出现; 三削面、国泰民安赛神仙
作者: dick929 (朝廷鹰犬)   2018-06-20 13:27:00
一削面,满天神佛聚门前;二削面,天灾从此不出现;三削
作者: tonica (为者常成 行者常至)   2018-06-20 13:28:00
一削面、满天神佛聚门前; 二削面、天灾从此不出现; 三削面、国泰民安赛神仙
作者: linfon00 (笨蛋)   2018-06-20 13:29:00
中间厚两边薄是特色
作者: Moratti (哭哭)   2018-06-20 13:30:00
难吃没嚼劲 吃5条就饱了
作者: GTR34 (R-34)   2018-06-20 13:43:00
好坏口感差很多 哀 可惜屏东好吃的刀削面变成回忆了

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