※ 引述《wwer0916 (wwer0916)》之铭言：
: 这么多人下海卖早餐
: 为什么当中有工程背景的人，没利用过去的技能来简化制作，降低成本？
: 西式早餐现在已经简化到：和原料商购买半成本，现场加热与组装，卖出
: 因为分工降低成本，所以才可以打败传统早餐
: 比方说煎台，自动开蛋壳，蛋液掉入模具内，自动加热、推出
: 这种东西设计、制作。可以卖很贵，一般餐车购买不划算
: 但是下海卖早餐的工程师，为什么不利用过去的工程知识，自己制作
: 来降低早餐店的人力成本，增加获利呢？
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一台6万美金
台湾的工程师动手能力大部分极差
都是公司买外国品 机器坏了播电话叫修而已
回过头来 台湾就是一个这样的地方
别奢求了