Re: [问卦] 台湾牛肉面VS日本拉面谁赢?

楼主: Festo (Festo)   2018-06-04 20:55:14
我觉得牛肉面根本不是拉面的对手。
牛肉面的汤头充满怪怪的发酵味。
肉大多只有少少的几块而已。
面更是悲剧,大多数面店的面都是买的,不是自家制的。
根本只能用悲剧来形容,都不是拉面的对手。
但我最近吃到一家台式什锦面,我认真觉的是赢拉面的。
汤头就是猪骨的浓醇,少了拉面的死咸。
又有镬气,台式什锦面都是一碗一碗现炒的。
青菜是脆的,海鲜料熟度刚好,又鲜甜。
重点是我还点一盘黑白切。
听说是用舒肥的。X,这盘黑白切真是好吃。
比杀小叉烧好吃太多了。
我认真觉得台式什锦面才是王道,
牛肉面,算了吧。
作者: hzs6111 (hu6111)   2018-06-04 20:56:00
清炖牛肉拉面好吃
作者: sexbox (低能儿)   2018-06-04 20:56:00
海鲜 呕呕呕呕呕呕呕
作者: SSSLuffySSS (Monkey D. Luffy)   2018-06-04 20:57:00
你吃到便宜的牛肉面吧?
作者: YishengSu (快乐的多多)   2018-06-04 20:57:00
甘泉鱼面除了价格都不错
作者: ji394xu3 (萨埵十二恶皆空)   2018-06-04 20:57:00
你直接说你不爱牛肉面的味道就好
作者: SE4NLN415 (SE4N)   2018-06-04 20:58:00
你是吃过多少间牛肉面店
作者: tmwolf (鲁神)   2018-06-04 21:44:00
舒肥黑白切?哪家这么瞎趴分享一下啊

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com