自由
卤肉饭肉燥饭傻傻分不清？ 韩国瑜：差别不大
2018-05-21 23:21
〔即时新闻／综合报导〕国民党高雄市长参选人韩国瑜先前喊出“起码一碗卤肉饭”口号向
党中央争取资源，并多次和支持者共吃“卤肉饭”做宣传；但韩国瑜口中的卤肉饭，在南部
其实称为“肉燥饭”，相关发言被批评不了解高雄文化。韩国瑜今天回应称，南部的肉燥饭
，在台湾其他地方都称为卤肉饭，差别不大。
韩国瑜今天在党内高雄市长初选民调胜出，将代表国民党参选高雄市长，他晚间接受年代“
新闻面对面”电话访问，主持人询问，是否有注意到一些民进党人士要他先分清楚卤肉饭和
肉燥饭，批评他搞不清楚南部的风土民情？韩国瑜回答，南部叫做肉燥饭，除了南部，全台
湾“卤肉饭”的说法大家都很熟悉了，所以用卤肉饭来代替，差别不大。
根据网络资料，南台湾“肉燥饭”就是北部称的“卤肉饭”，指的是猪碎肉和卤汁一同淋上
白饭；而在南部称“卤肉饭”的则是北部“焢肉饭”，一整块卤过的三层肉和酱汁搭配白饭
上桌，所以在南部想吃到碎肉丁的“卤肉饭”，应该要点“肉燥饭”。
http://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/2433171