楼主:
realtw (realtw)
2018-05-21 23:52:23豆豉 大陆传统民间特色发酵豆制品
拿来做料理 味道非常美味
豆豉鲮鱼罐头
豆豉炒肉 豆豉蒸排骨
http://i.imgur.com/70Ofi58.jpg
老干妈辣椒酱 主要配料就是辣椒和豆豉
还有一些颜色比较浅的水豆豉 凉拌也很好吃
日本的纳豆其实就是 中国传统的豆豉
小时候我家自己就会做和纳豆一模一样的豆豉
那个时候还没听说过纳豆是什么
一个大瓦罐 里面的豆豉有非常明显的拔丝效果
台湾几百年来一直不断的从大陆学习 引进各种料理
唯独豆豉台湾没有学会
有没有台湾吃不到豆豉的八卦？
作者:
shevchen (麻绳提豆腐)
2017-05-21 23:52:00五楼吃蟑螂蛋
作者:
highyes (pat)
2017-05-21 23:52:00五楼都ㄘ屎
作者:
nayaya (naya)
2018-05-21 23:53:00豆豉蒸鱼蛮常见的吧？
作者:
linnx (d调)
2018-05-21 23:54:00支那蛙蛙又出来丢人现眼了
作者:
fp737 (Never worry)
2018-05-21 23:55:00这口井太窄了 , 帮它打宽一点
作者: s155260 2018-05-21 23:55:00
厉害了 我的支
作者:
WoodyKai (文武冠冕--棘茉猴)
2018-05-21 23:55:00参加婚宴常会吃到豆豉蒸鲈鱼,不知道哪一国的人在讲干话
作者:
fuhaho (fuhaho)
2018-05-21 23:56:00发这篇加多少信用点数啊
作者: tyifgee (pttnoob) 2018-05-21 23:56:00
果然是你啊
作者: shawnfu (...) 2018-05-21 23:57:00
什么时候要来台湾 看你这么爱台湾似的
老干妈的主配料是辣椒和花椒 妈的连味觉都坏掉了还嘴