Re: [问卦] 为什么鸭肉要叫做樱桃鸭?? DAYAO PTT批踢踢实业坊

Re: [问卦] 为什么鸭肉要叫做樱桃鸭??

楼主: DAYAO (专心状态) 2018-03-30 07:04:12

台湾目前自产鸭有两大种类，
一为普通通路使用的土番鸭，
二为本文问到的北京鸭(樱桃鸭)，
多年前，台湾生产的北京鸭其实主要
是外销日本为主，以南部振声电宰厂
为主要代表。1995年达5108公吨，
但禽流感爆发后禁止屠体外销，北鸭
只好转为内销，又因其烤好颜色偏红，
老一辈卖给日本人就常以(恰力把弟
台式日语）称呼，故内销也就用Cherry
=恰力，称呼为樱桃鸭。
所以，不是所有鸭都是樱桃鸭，一般餐厅
用的北京烤鸭的话鸭子多半是这支。
但姜母鸭跟菜市场买的烤鸭则以土番鸭为主。

作者: King5566 (王者56) 2017-03-30 07:04:00

五楼樱桃肛

作者: NT49 (建议售价49元) 2018-03-30 07:05:00

正妹的颜色

作者: w113353 (键盘萝莉控) 2018-03-30 07:05:00

你是鸭鸭系?

作者: frommr (流浪汉) 2018-03-30 07:05:00

樱桃屌

作者: leamaSTC (LeamaS) 2018-03-30 07:06:00

原来如此你畜产科吗

作者: AddictoBear (我爱睡) 2018-03-30 07:09:00

元奶乳此

作者: Hyver (寒江飞雪) 2018-03-30 07:09:00

长知识

楼主: DAYAO (专心状态) 2018-03-30 07:10:00

恰力巴弟= cherry body

作者: yisien (RamsayBolton) 2018-03-30 07:13:00

好笑吗

作者: jodojeda (jodojeda) 2018-03-30 07:15:00

约翰的妈妈是鸭子因为姜(John)母鸭

作者: jim352261 (badluckjim) 2018-03-30 07:17:00

原来如此

作者: xjp004123 (超级儿) 2018-03-30 07:24:00

姜母鸭有笑有推

作者: callTM (TMD) 2018-03-30 07:31:00

Food 版K 食神说吃起来有樱桃味喔嘻嘻

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