Re: [问卦] 粉浆蛋饼皮v.s现成蛋饼皮

楼主: maxf (想吃酸梅…)   2018-03-21 21:13:15
※ 引述《scar906 (三年没吃过炒饭)》之铭言:
: 如题……
: 有一种现场制作面粉水,现煎当蛋饼皮的蛋饼,跟中央厨房制作的那种现成蛋饼皮,皮贴
: 上去煎台之后打一颗蛋,加上肉松跟玉米粒然后翻面,接着啪啪啪的拍几下蛋饼皮,然后
: 等著收钱。
: 这种现场用面粉水下去煎的蛋饼就是比较好吃。
: https://i.imgur.com/r3nLfU5.jpg
以前台大辛亥侧门口有辆小发财卖>>燕京蛋饼<<,就是用粉浆
酱料用沙茶
屌打各大蛋饼专卖店
可惜后来就消失了,不知搬到哪
顺便求问现在哪还吃得到这款蛋饼
作者: rock30106 (路过的大叔)   2018-03-21 21:15:00
自己做啊~没有很难
作者: notin0919 (我要当温拿)   2018-03-21 21:15:00
台电大楼附近辛亥那边有一间早午餐有卖 吃过好吃
作者: mydick30cm (我愛念書)   2018-03-21 21:15:00
我的鸡鸡很大
作者: hw1 (hw1)   2018-03-21 21:26:00
我家附近有台发财车也是卖粉浆蛋饼

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