1.媒体来源:
天下杂志
2.完整新闻标题:
【德国现场】纸杯不环保，德国人一小时用32万个，他们怎么解决？
3.完整新闻内文:
很多人以为外带咖啡纸杯环保，但其实一点也不，因为里面有塑胶内膜，
很难回收。为了减塑、减少垃圾，德国推动押金外带杯，甚至连路边摊的
餐具都要押金。台湾有办法吗？
早晨时分，柏林市区的Coffee Fellows咖啡馆，陆续有客人推门进来，外
带一杯咖啡就要赶去上班。寻常的柏林咖啡馆风情，却有些不寻常的地方
，因为客人拿在手上的不是传统纸杯，而是一个造型简约、带点设计感的
外带杯。
这是德国新兴的“押金环保杯”——Recup。消费者外带咖啡时，可以用
这种能重复使用的外带杯，但需要多付一块欧元（台币36元）的押金，退
还杯子（不限于购买点，只要参加这个计画的地点皆可）就能拿回押金。
此外，买咖啡还会有一些折扣，每家提供的不同，从0.25到0.3欧元都有。
“我们还蛮多客人会选择用Recup，毕竟比较环保，”Coffee Fellows这家
德国最大的本土连锁咖啡厅的店员，边把押金退给一位客人，边对《[email protected]
天下》记者说。
重复利用才是环保
这个作法，就是为了减少外带纸杯所造成的庞大垃圾问题。根据“德国环
境协助”（German Environmental Aid）的统计，德国每年一次性外带杯
用量高达28亿个，相当于每小时用掉32万个。很多人以为纸杯可以回收，
但为了防渗保温，纸杯内部会贴上一层塑胶薄膜，导致回收重复利用的复
杂度增高，最后只好被当成一般垃圾处理，不是掩埋就是焚化，或是流落
街头，最后漂到河川与海里，造成污染。
最好的解方，当然是自备环保杯。但有时难免忘记，此时这样的“押金外
带杯”，就可以派上用场。成立于2016年的新创企业Recup，短短两年内
已经在全德串连起超过750家的咖啡馆，只要下载官方app，就能找到附近
的点。因此，当你从柏林搭火车去慕尼黑，上车前买了一杯Recup，几小时
后就可以在慕尼黑还杯子拿回押金，而且连洗都不必。而不是像以前一样
，只能直接把外带杯丢到垃圾桶。
有点好玩的是，虽是为了减塑，Recup却是采用回收塑胶，在德国当地制造
。这当然是为了能够重复使用，最高可以用500次。此外，还推出了城市系
列杯，也成为观光客收藏的杯子。类似的作法在其他地方也开始出现，例
如德国中部大城汉诺威（Hannover），在去年推出了“Hannoccino”杯，
不过押金比较贵，为二块欧元，目前在当地已经有140多家咖啡馆加入合作
。
路边摊与买可乐都要押金
押金制在德国并不是个新鲜的概念。为了减少垃圾量，德国市集上的食物
摊位，普遍采用这种作法。例如在圣诞市集与啤酒节。不论是买一份德国
香肠或是一杯酒，都不是使用免洗餐具，而是得另外付押金的塑胶制品，
要退还到原摊位才能拿回钱。以一份五块欧元的香肠来说，餐盘押金就高
达1.5欧元，比例还真不低，莫怪几乎没人会随便丢掉餐盘。
在超市买瓶装饮料，也是得在售价外多付一笔退瓶保证金，一大罐可乐一
块欧元，就要多付0.25欧元，绝对金额虽不高，但相对于售价的比例其实
很高。许多观光客并不知道这样的规定，往往还以为是不是收银员算错，
其实这正是德国鼓励回收的机制。
在连锁超市都有空瓶自动回收机，消费者可以将符合标准的空瓶投进去，
例如宝特瓶不能压碎、标签也必须完整，才能让机器判读，再凭机器吐出
的收据去柜台领钱。因此，在德国街头，常可看到有人（未必是游民或资
源回收者）手提一个大袋子，在公共垃圾桶捡拾空罐去换钱。尤其是大型
活动结束后，例如足球赛或嘉年华会，更可见到许多人趁机捡空罐来赚点
外快。
台湾早期针对宝特瓶也曾采取退瓶保证金来鼓励回收，现在虽然改采自主
回收，但因为环保意识普遍高涨，所以即便没有押金，回收率都还能达到
九成以上。然而，台湾大量使用的外带杯，从珍奶到咖啡，却没有任何回
收机制，更遑论夜市路边摊大量使用的免洗餐具。德国押金制这种半强迫
性的诱导作法，不失一个参考。
4.完整新闻连结 (或短网址):
https://csr.cw.com.tw/article/40268
5.备注:
德国的招，在台湾有用？