Re: [新闻] 两岸消费者为何都让“海底捞”伤透了心?

楼主: kaky (菩提本无树明镜亦非台)   2018-02-02 21:00:57
※ 引述《hwp8 (hwp8)》之铭言:
: ※ 引述《wizardfizban (疯法师)》之铭言:
: : 1.媒体来源:
: : 远见
: : 2.完整新闻标题:
: : 两岸消费者为何都让“海底捞”伤透了心?
: : 3.完整新闻内文:
: : 略
: : 4.完整新闻连结 (或短网址):
: : https://www.gvm.com.tw/article.html?id=42694
: : 5.备注:
: : 明明是中国那边的客人恶搞让官方不得不喊停。
: : 现在却怪到台湾人头上是那招。
: : “惯客人”在中国却要检讨台湾人?
: 你是眼神不好 还是习惯性选择阅读?
: 新闻说的这么清楚
: “
: 没想到,却被台湾消费者自带食材的“踊跃”和“热情”吓到了。
: 他形容自己站在店门口观察,进门的300位客人中,就有超过200个自带食材,比例超过三
: 分之二。[m这些客人不是大袋小袋拎食材进来,而是拿装啤酒的纸箱大箱小箱把外面买的食
: 材运进来海底捞。
: 一位不久前才自带高档和牛和各式饺类到海底捞用餐的客人就对《远见》记者分析,到海
: 底捞可以享受专人桌边料理、指甲彩绘、免费饮料及点心等服务,还能欣赏捞面秀、川剧
: 变脸,“更何况还省去瓦斯费,吃完又不用洗碗盘,方便的不得了。”
: 所以同业私下都在说,海底捞低估消费者“占便宜”的人性,铁定对业绩有影响,才会紧
: 急暂停。”
: 海底捞的台湾总经理在访谈中说的这么清楚了 2/3的台湾食客 扛着大小箱的食材进去 这才是紧急喊停的主要原因
: 结果最后的结论又变成了继续检讨大陆消费者?
: 台湾人又继续站在道德制高点了
台湾海底捞被民众吓到但是不影响政策继续推行啊
"李瑜不否认,自带食材的确对业绩有影响,但没有外界想像大,“客人
还是会点店里贩售的食材,就差在以前没自带食材,客人可能只吃九分
饱,开放食材后可以饱到十二分。”
他一再强调,“不是担心海底捞被消费者吃垮,是已经超出我们对食安
的掌控范围。”"
你有看到他说因为这样所以才停的吗?
"而压垮这个策略的最后一根稻草,则是一月底有位大陆网友翻墙看到海底
捞大开台湾消费者自带食材的大门,因为大陆从未对外公布开放自带食材
,只是门市低调允许,许多大陆消费者并不知情,“吃了这么多次火锅,
还是第一次知道我们身边的海底捞允许自带食材,而且带什么都行,坐多
久都没问题。”"
"眼看,自带食材政策将一发不可收拾,海底捞大陆总部当机立断,下令
大陆所有分店停止提供客人自带食材的服务,而首先发难的台湾分店,
也在总部的统一策略下,在迎来农历春节旺季前,结束这原本是一番美
意的服务。"
真的吓到海底捞去明定政策的是:
"中国大陆客人开始知道可以自带"
重点就是中国大陆总部认为这种政策不能在中国执行下去
而为了统一政策连台湾的也一起禁止...
: 不太明白你的逻辑
作者: sobiNOva (星星彻夜未眠)   2018-02-02 21:04:00
其实没人CARE..:P这天气冷到靠妖外面每间火锅店都爆满 谁管你能不能外带

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