猪头皮用沥青脱毛 检调约谈3嫌
（中央社记者萧博文台北2日电）
新北市八里区一家黑心代工厂涉嫌用沥青为猪头皮脱毛，士林地检署今天指挥调查局侦办
，约谈王姓工厂负责人等3名犯罪嫌疑人，查扣463公斤猪头皮制品，其中有部分已做成卤
味。
调查局发布新闻稿指出，台北市调查处今天凌晨2时，会同新北市政府卫生局赴新北市八
里区地下猪头皮工厂实施行政稽查，发现王姓负责人等工厂人员正以融化沥青沾猪头皮，
藉凝固的沥青块剥除猪毛。
台北市调处报请士检指挥侦办后，动员20余名调查官支援，立即封存相关证物，包括原料
猪头皮467张、成品猪皮44张、半成品猪皮26张、25公斤重的沥青块30.5颗、已使用完毕
的沥青块铁圆盘底座3个、3层楼高的除臭用水洗塔一座及相关帐册。
调查官同步迅速循线赴新北市三重区摊商，查扣约463公斤猪头皮制品，其中有部分已做
成卤味，幸即时阻止，未流入市场，后续将扩大追查成品去向，以维护民众食品安全卫生
。
新闻稿指出，王姓工厂负责人受三重猪头皮制造业者及台北市万华区环南市场肉摊委托代
工，每天将猪头载回八里区工厂，以大锅炉融化原本用于涂抹屋顶防水用的沥青块，再拿
猪头皮沾沥青膏油丢入冷水槽中，待沥青膏凝固后，将沥青块剥除使猪毛一并拔除。
检调今天共约谈王姓负责人等3名犯罪嫌疑人，另请4名摊商到案作证。（编辑：施燕飞/
梁君棣）1070202
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新北市八里区一家代工厂涉嫌用沥青为猪头皮脱毛，调查局台北市调查处2日会同新北市
卫生局人员前往稽查，当场封存猪皮等原料及成品。（法务部调查局提供）中央社记者萧
博文传真 107年2月2日
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新北市八里区一家代工厂涉嫌用沥青为猪头皮脱毛，法务部调查局台北市调查处2日会同
新北市卫生局人员前往稽查，现场查封用来煮沥青的铁锅。（法务部调查局提供）中央社
记者萧博文传真 107年2月2日
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