1.媒体来源:
苹果即时新闻
2.完整新闻标题:
不玩了！海底捞2/15起取消“自带食材”
3.完整新闻内文:
火锅店“海底捞”服务多元，去年12月12日宣布，开放民众“自备食材”，不论食物或酒
水都可以，不收取额外费用，但这个政策才进行不到2个月，决定喊卡！
海底捞以服务闻名，不但提供候位民众时指甲彩绘、擦鞋、免费饮料及点心等，甚至还设
有5坪的孩童游乐区，有专人帮忙“带小孩”；用餐时，还有桌边料理服务、捞面秀、川
剧变脸等，让不少消费者慕名而来，常常一位难求。去年12月21日海底捞在粉丝团进一步
宣布，开放民众自带食材，且不收取额外费用，也没有低消限制。
但这个“自带食材”的措施即将喊卡！海底捞内部公告流出，指出因为反应超过预期，许
多顾客自带食材的数量之多，“已大大超出了我们对食品安全的可控范围”，“将自2月
15日起不再接受顾客自带食材，但是包间仍然不设最低消费。”
对此海底捞台湾区总经理李瑜表示，当初让顾客自带食材真的是出于善意，“希望客人能
有个方便，有些特别想吃，但我们没有卖的，都能一起吃到。”但随着推出后发现客人对
于自带食材“特别热情，顾客热情高涨，远远超过我们对食品安全控制，让我们进退两难
。”因此在食品卫生安全的控管因素下，决定从2月15日起，全台各分店将停止自带食材
的服务。（即时新闻中心／综合报导）
4.完整新闻连结 (或短网址):
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180201/1289981/
5.备注:
言下之意是
台湾鲷素质已经超越陆客了吗
但超越似乎也不意外