1.媒体来源: 镜周刊
2.完整新闻标题:
【自己来脏脏】喝完脱水、脱肛快虚脱 自己来奶茶大肠杆菌群超标
https://goo.gl/QvsLc6
3.完整新闻内文:
https://i.imgur.com/ieqzPPN.jpg
**“自己来红茶鲜乳”主打“自己喝、自己来”的新颖噱头,全台目前有119间分店,去
年在台湾成为手摇饮界新宠儿,客制化饮品加上自助拉霸机的二大优点,深受年轻男女的
喜爱。
但本刊抽验其招牌饮品红茶鲜奶,发现大肠杆菌群超标,专家也说喝了恐怕会上吐下泻,
而且自己来红茶鲜乳的茶品代工厂商是老字号锅贴店“四海游龙”,25年的老牌食品大厂
意外被下游的脏茶风波扫到,令外界始料未及。
https://youtu.be/jTd0iyfFmvk
1月24日的午后难得阳光露脸,寒冬中来上一杯热奶茶,实在是暖心也暖胃的小确幸,位
于新北市新庄区福寿路的“自己来红茶鲜乳”新庄福寿店,即便是仅有1坪多大小的摊车
式店面,但是麻雀虽小,五脏俱全,人潮仍然是络绎不绝,里头的工读生忙得不可开交,
还不忘与客人说明操作方法。
凑上前去发现客人们全部聚集在一台自助拉霸机前方,客人拿着纸杯的排著队,小心翼翼
地拉下黑色的拉霸棒子后,从金色的管子中流出了茶香四溢的红茶,另一条管子则流出了
绿茶,令不少人啧啧称奇,纷纷掏出腰包来尝鲜。
自己来红茶鲜乳在全台目前有119间分店,该店的招牌饮品是“红茶鲜奶”,一杯饮料要
多少奶、多少茶由客人自行调配,但是这么多人抢买一杯要价55元的红茶鲜奶,却有喝过
的民众向本刊爆料:“喝完后上吐下泻,隔天几乎是拉到脱水、脱肛,快虚脱了。”
爆料者也指称:“上一个客人不知道手有没有洗干净或是摸到什么脏东西,他摸完拉霸棒
子后拍拍屁股就走,接着轮到自己来操作,是不是也有可能间接把病菌或微生物也一起吃
下去?光想就觉得好可怕。”
为了查证此事,本刊购买了一杯自己来红茶鲜乳的招牌饮品“红茶鲜奶”,随即密封且在
1个小时内,火速送往SGS台湾检验科技股份有限公司检验。
https://i.imgur.com/l40PzKO.jpg
冷冻货运司机清晨到自己来红茶鲜乳工厂,取出一篮篮的鲜乳与红茶等载往各分店。
https://i.imgur.com/yQjj7KS.jpg
自己来红茶鲜乳的员工拿着疑似茶桶的设备闲晃。
本刊为减少可能影响检验结果的变因,全程由店员调配饮品且未添加会提升不合格比率的
冰块,检验结果发现红茶牛奶的大肠杆菌群严重超标,远超过一般饮冰品的正常数值。
根据《食品卫生管理法》第17条规定,饮料类及冰类卫生标准,生菌数必须小于标准1万
单位,大肠杆菌群必须小于10单位,大肠杆菌则必须检出为阴性,但自己来红茶鲜乳的红
茶牛奶检出大肠杆菌群为23单位以上。
https://i.imgur.com/7zk1Vzp.jpg
依规定,大肠杆菌群必须小于10单位,但自己来红茶鲜乳的招牌红茶鲜奶却是23单位以上
,严重超标。
台湾加盟热 纷争倒店多
清玉:2006年成立的台中人气茶饮,6年后以黄金比例的翡翠柠檬爆红,曾有1天卖出7万
杯的纪录,但总店与加盟店纷争不断,所剩店家寥寥无几
蛋塔工场:2011年全台逾80间加盟店,号称1天卖出的蛋塔能叠成2座台北101,热潮退烧
后多间店家倒闭,迄今多起官司缠讼中
英国蓝:自台南北上打响知名度,巅峰时期有96间加盟店,但2015年被验出部分茶饮原料
有农药残留后,大多数的店家一夕间倒闭
夹娃娃机台:近年来夹娃娃机台蓬勃出现,业者分租给台主们转型为加盟式,虽然免去顾
店人事成本,但台主收入不稳定,也会连带影响业者
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5.备注:怕...
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