Re: [问卦] 水饺大家是高丽菜派还是韭菜派?

楼主: triumphant (走る南风に乘って...)   2018-01-21 23:59:43
※ 引述《trousersnake (我的灵魂是谁)》之铭言:
: ※ 引述《gn01982027 (梦露是个好乐团)》之铭言:
: : 水饺正常来说有包高丽菜
: : 还有包韭菜
: : 扣掉一堆其他有的没的口味
: : 那么大家吃水饺
: : 是高丽菜派还是韭菜派?
: : 我是韭菜派的
: 台湾传统市场早期的水饺其实都是包高丽菜
: 不少高丽菜水饺的绞肉肉味都相当浓郁,本鲁相当厌恶这种水饺
: 但高丽菜水饺在台湾的历史可能比韭菜水饺还悠久
: 八卦是: 真正好吃的韭菜水饺,是皮薄,完全不包绞肉,就只包韭菜
: 而且是包很多很多韭菜 !!!
: 但这种水饺在北京和中国东北比较常见 , 在台湾本鲁还没吃过 ,
: 貌似纯韭菜的水饺的成本比韭菜加绞肉的水饺的成本高上许多?
个人觉得最好吃的水饺,
不是高丽菜水饺,也不是韭菜水饺。
而是茴香水饺。
水饺包茴香,闻起来特别好吃,
吃起来也远胜过高丽菜、韭菜。
有人也喜欢吃茴香水饺的吗?

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