※ 引述《chirex (铁石哥_不含铜锂锌)》之铭言：
: ※ 引述《hahaha0204 (哈哈哈)》之铭言：
: : 乡民宴高雄场菜色升级 每桌万元没饮料仍挨批
: : 屏东办桌业者“台菜二世祖”阿建在网络上宣扬办桌文化，引起乡民回响。他去年底到台
: : 北席开120桌，结果毁誉参半。阿建今天在高雄金狮湖席开99桌，每桌比台北场便宜两千
: : 元，但菜色却升级，鱼香米糕变成红蟳香米糕，东港虾丸汤也改为南部人爱吃的鲟龙鱼火
: : 锅。有乡民很满意，但也有人批评他没提供饮料，“是游民宴？”台菜二世组阿建表示，
: : 因事前没有说清楚未供饮料，开桌后已上台向与会者致歉。
: : 办桌业者“台菜二世祖-阿建的手路菜”主办的“高雄乡民宴”，今晚在金狮湖席开99桌
: : ，1桌10人，每桌1万1千元，比台北场便宜2千元，阿建说：“因为省下运输成本，所以乡
: : 民可以不用付那么多钱，而且高雄场还将菜色升级，希望乡民可以吃得满意！ ”
: : 而台菜二世祖的爸爸阿水师，对于办乡民宴表示认同，台北与高雄场的乡民宴，他都陪着
: : 儿子一起在厨房准备桌菜，他表示，很高兴儿子传承办桌事业，年轻人有不同的创意与想
: : 法，他都会配合与支持，办桌是属于台湾人的文化，希望能一直保留下去。
: : “高雄乡民宴”菜单以PPT当背景设计，标题是(新闻)乡民宴又来啦！开头写着：“干！
: : 林北台菜二世组啦！(再出发/再出发啦！要拿冠军第一名！有吃过正港的办桌吗？如果没
: : 有，今天要让你吃吃看。去吃吧！我把所有的菜都藏在金狮湖保安宫了！老子今天煮这些
: : 啦！五色凉菜、鲍鱼海鲜羹、红蟳米糕、药膳土鸡汤、清蒸大石斑、时令水果盘、帆立贝
: : 摩天轮、原味大草虾、龙虾沙拉、鲟龙鱼火锅、唐朝一品封、绿豆蒜汤圆。
: : 在12道菜色当中，其中台北场的鳗鱼香米糕升级为红蟳香米糕，东港虾丸汤也改为南部人
: : 爱吃的鲟龙鱼火锅。网红洁哥今受邀担任主持人，她说：“在来高雄主持之前，我还没吃
: : 过台菜二世祖的菜，但今天看到菜单觉得菜色很澎湃，CP值也很高，我最喜欢吃凉菜的生
: : 鱼片，非常新鲜又好吃！”
: : 这场乡民宴也让资深PPT宅宅走出电脑萤幕，一位31岁、现为临床心理师的资深乡民升哥
: : ，自2005就注册PPT帐号，还出示珍藏已10几年的乡民卡，为了抢订“高雄乡民宴”，他
: : 和5、6个朋友于开放报名时守在电脑前，幸运抢下第二桌，还很专业的自备办桌必备饮料
: : ，包括香吉士芭乐汁、柳橙汁与麦茶，同桌同为临床心理师的林小姐说：“办桌是南部的
: : 特色，但办桌不分南北，台湾人就是要吃办桌啦！”
: : 不过因办桌业者未提供台式餐宴必备的饮料，也在PTT引发热议，不仅有乡民以“恸”字
: : 形容，还有人指“连饮料都没有有是游民宴？”台菜二世组阿建表示，因事前没有说清楚
: : 未供饮料，开桌后已上台向与会者致歉。（曾珮瑛、张世瑜／高雄报导）
: : https://i.imgur.com/GLI2wFX.jpg
: : “高雄乡民宴”今晚在金狮湖席开99桌，一桌10人，每桌1万1千元，比台北场便宜2千元
: : 。张世瑜摄
: : https://i.imgur.com/Rvl7Cmx.jpg
: : 台菜二世祖阿建自去年在台北办一桌1万3千元的乡民宴获得回响后，今在高雄金狮湖席开
: : 99桌。张世瑜摄
: : https://i.imgur.com/5s4gSFa.jpg
: : 台菜二世祖阿建(右)与爸爸阿水师，两场乡民宴都在厨房一起准备桌菜。张世瑜摄
: : https://i.imgur.com/qyrh28N.jpg
: : 台北乡民宴的东港虾丸汤改为南部人爱吃的鲟龙鱼火锅。张世瑜摄
: : https://i.imgur.com/U4TtuFq.jpg
: : 在高雄乡民宴的12道菜色当中，台北场的鳗鱼香米糕升级为红蟳香米糕。张世瑜摄
: : https://i.imgur.com/RNyyGqR.jpg
: : 乡民很专业地自备办桌必备饮料，包括香吉士芭乐汁、柳橙汁与麦茶。张世瑜摄
: : https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180120/1282630/
: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1516444304.A.E15.html
: 赛后检讨(？)
: 平心而论，这次的菜色真的看来比台北的好很多。
: 11000的菜色，少了台北2000块，
: 但出足了12道菜色。
: 而且改成了扇贝跟鲟龙鱼火锅，
: 红蟳米糕也不是拆分成两道，
: 水果也变多了，有柳丁有樱桃、奇异果跟西瓜，
: 而且重点是都有切有洗XD
: 以菜色来看，算是跟我的经验中能吃到10K上下的办桌差不多啦。
: 当然是没有台南阿勇师的那种澎湃度啦。
: 但也是可以了啦。
: 不过不是说是一万多以上可以出烤全猪？
: 可以有现打果汁??
: ==
: 但我现在只想问，有去台北场的乡民们，
: 你们现在感觉如何？
: 感觉如何啊？
正港南部人我来回文，高雄婚宴场地基本上八千就能在餐厅办而且吃的不差，像光华路的台南担仔面，听起来是担仔面，但实际上是满大间的餐厅，另外还有大八，101，一堆餐厅11000的环境都很好，菜色也不差。
随便搜一个台南办的13000，人家菜色屌打所谓乡民宴
https://bella0921021156.pixnet.net/blog/post/46363894-国宝级的总舖师-阿勇师办桌
高级场地国宾9,999就有，还包酒水
https://www.ambassador-hotels.com/tc/kaohsiung/events/packages/weddings-packages
好一点的菜色如果开桌多还可以杀价
寒轩尾牙6500到9500都有，看看人家明码实价开出来的菜色
http://www.han-hsien.com.tw/hp/newsdetail.php?type=court&newsid=1254&logoid=#news
更别说不需要高级场地的办桌惹，内门办桌4500起跳
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180111/1276603/
本人非专业，但是台菜二世祖这种菜色和价位摆上桌又上报，我觉得像在断自己后路，以后没几个南部人会找他办桌吧…