※ 引述《peter080808 (peter)》之铭言：
: 如题
: 西方人很瞧不起东亚人吃鱼翅 ,但西方人却不反对自己吃鱼子酱?
: 要知道真正的鱼子酱是来自里海的贝鲁嘉鲟
: 贝鲁嘉鲟因为能做上等鱼子酱被滥补在野外已经濒临绝种
: 但上等野生贝鲁嘉鱼子酱在欧美上流社会宴会依然常见
: 相对的鲨鱼还没有贝鲁嘉鲟容易绝种
: 为何西方人不鄙视吃鱼子酱?
别的先不谈
最可笑的就是gordon ramsay
他跑来台北吃鱼翅呛鱼翅
虽然他讲的对 鱼翅的确没什么味道
用任何口感相似的食材就可以取代
但他自己在fword里跟人清晨去补鳗鱼苗来吃就不残忍？
全世界的鳗鱼已经够少了
而且大只鳗鱼才有肉量跟特殊风味
他把鳗鱼苗沾点面粉跟辣椒粉就丢进油锅炸
一群鳗鱼在油锅里跳动你跟我说这是最仁慈结束他们生命的方法？
完全浪费鳗鱼美味与生命结果批评华人吃鱼翅。
科科