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[问卦] 脆皮烧肉怎么那么好吃！！！

楼主: sir755 (方先生)   2018-01-03 17:18:42
烧腊店几乎都会卖的脆皮烧肉
上层猪皮烤的脆脆的略带咸味
下面是白里透红的三层肉
烤过以后多余的油脂都流出了
吃起来酥脆不油不腻
每次去烧腊店一定必点
为何脆皮烧肉那么好吃啊？
我怕我以后都吃不到啊～～
作者: YouKnowMe (YouKnowMe)   2018-01-03 17:19:00
干肥宅 痴伞小稍露
作者: zxc2331189 (CCSS)   2018-01-03 17:19:00
考懒觉
作者: wwf0322 (奴才)   2018-01-03 17:19:00
五楼上包皮烧肉喷汁
作者: chirex (铁石哥_不含铜锂锌)   2018-01-03 17:19:00
其实可以买五花肉自已在家就作得出来了
作者: dododododora (stkg)   2018-01-03 17:19:00
在上面撒一点五楼的包皮垢更好吃
作者: axzs1111 (★~板桥本环奈~★)   2018-01-03 17:19:00
包皮烧肉 五楼最爱吃
作者: pups003 (冈本)   2018-01-03 17:19:00
五楼包皮太长被烧成脆皮烧肉
作者: sammoon (sam)   2018-01-03 17:19:00
自己做就好
作者: sillyxsilly (唏哩唏哩)   2018-01-03 17:19:00
火肉
作者: kids9995 (kids9995)   2018-01-03 17:19:00
五楼何苦..
作者: Lumial020 (洨美工)   2018-01-03 17:21:00
五楼呕呕呕呕呕呕
作者: TolerTSAI (Ash)   2018-01-03 17:21:00
真的赞 我都吃烧肉跟烧鸭
作者: Smite (我想当sissy)   2018-01-03 17:22:00
化皮烧肉很简单做抱歉按到嘘 等等就不补推了
作者: sammoon (sam)   2018-01-03 17:23:00
温度够应该可以吧
作者: chirex (铁石哥_不含铜锂锌)   2018-01-03 17:24:00
小烤箱就行了啊@@
作者: YangeR (YangeR)   2018-01-03 17:25:00
叉烧跟烧肉 就可以判断这间烧腊的功力了
作者: chirex (铁石哥_不含铜锂锌)   2018-01-03 17:25:00
https://icook.tw/recipes/173519
作者: taikonkimo (太公)   2018-01-03 17:35:00
好吃 但好肥
作者: wangxiv   2018-01-03 17:41:00
真的超赞
作者: a27588679 (飞云)   2018-01-03 17:45:00
用煎的就可以做出这种口感了
作者: takase (............)   2018-01-03 17:51:00
很费工,大部分烧腊店其实都是另外从专门弄得厂商叫货
作者: ePaper (￣ ﹁￣)   2018-01-03 17:55:00
大肠快筛请注意
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