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洋芋片掉地上还能吃？清华博士生用数学证明：没脏可以吃！
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▲毕啸天解释，“洋芋片掉到地上能不能吃？”
大陆中心／综合报导
洋芋片掉到地上，捡起来到底还能不能吃？基于卫生考量，大部分人的答案都是不行；但
北京清华大学一名博士生，却以做科学研究的态度认真探讨，用数学软件MATLAB画出了模
拟图，证明洋芋片掉到地上没脏，还是可以吃！
北京清华大学化学系博士生毕啸天日前在“一席”演讲，说了一个自己在和朋友探讨“洋
芋片（薯片）掉地上能不能吃？”的故事。他首先用MATLAB画了一张洋芋片掉地上的模拟
图，接着解释，“薯片大家都知道，一般是做成一个弧面，有的时候特殊一点还可以做成
马鞍面，但整体来说，是个弧面！”
▼毕啸天为洋芋片画的落地模拟图。（图／翻摄毕啸天微博，下同。）
https://i.imgur.com/Qu4hI9i.jpg
毕啸天继续说，“一个弧面，掉在一个平面上面是什么接触呢？它是一个相切接触，相切
接触就是说，两个面其实是相交于一条线，一条线在二维上面的面积积分等于多少呢？面
积等于零！”算到这里，毕啸天也得到了解答，“一个薯片掉在地上脏了吗？脏了。脏了
多少呢？脏了一根线。一根线的面积是多少呢？等于零。所以没脏！”
毕啸天的答案当然不被朋友认同，于是他的朋友就说，“你有病吧，那个薯片掉地上，也
不一定是这么掉的呀，它搞不好反过来掉。”但毕啸天信心满满，又秀出一张薯片立在地
上的模拟图，“反过来掉也没关系，我都画好了，就算你直立插在地上，它的相接从两个
点变到一个点，面积都还是零，所以不管怎么掉，都没脏，可以吃的！”最后，毕啸天还
称自己的研究成果叫“相切可吃定理”。
▼毕啸天研究，“如何把珍珠喝个一颗不剩。”
https://i.imgur.com/AK9J8uy.jpg
这段演讲在网络上传开后，毕啸天马上红了，不少人都非常高兴洋芋片还能吃，“其实我
只是需要一个能吃的理由，正不正确没关系！”“虽然知道是胡说的，但我还是想相信。
”“太好了，不怕浪费，不怕拉肚子了！”但也有人认为毕啸天的理论有误，“地面不一
定是平的，所以不成立。”“完全就是歪理，读书读坏脑子了。”“薯片掉地上不是点接
触和面接触，而是局部区域的面接触，具体情况得做跌落仿真。”
▼毕啸天的实验似乎成功了！
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一夜爆红，把刚睡醒的毕啸天吓了一大跳，他在微博上贴文表示，“写了这么久的科学段
子，一觉醒来因为这个冷梗红了？还有人激烈的讨论薯片打滚、薯片掉在屎上！”最后，
毕啸天也惊叹到，“可见一本正经地胡说八道真是一件可怕的事。”
注：洋芋片掉到地上最好还是不要捡起来吃。
▼毕啸天在一席演讲。
https://goo.gl/rjtbPY
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