Re: [问卦] 台菜二世祖的乡民宴是不是过誉了?

楼主: swgun (杨 威利)   2017-12-23 16:09:09
※ 引述《backtrue (咖啡冰沙去冰)》之铭言:
: 原文推文里面很多人一直在说
: “13,000 这个价位在台北这样的菜色还好”
: “你去看 13,000 台北吃不吃得到的”
会这样讲的都标准滞北南部人
平常连大仓久和 晶华这种平民饭店都没进去过几次
在网络上喷1300吃不到好菜色
我那天看菜单出笼就知道会雷
所以根本不会想报名
龙虾舞沙拉?
这名字不就龙虾挤一堆袋装美乃滋吗
根本就吃不出龙虾肉的特有清甜
原味大草虾?
没调过味也叫台菜功夫菜料理啊
好歹红烧烩料也弄点
是有多大?大的叫明虾好吗?
南部人到底是多没有sense?
唐朝一品封?
支那菜还是台菜?
其实就笋丝蹄膀加香菜嘛
拜托这味道比外省菜的梅干扣肉先天就输一个档次了
油腻起来我连配饭都吞不下去
鳗鱼米糕?
想也知道办桌鳗鱼大块不起来
品质也不会好
不能跟我上次去东京吃的一碗2600台币的梅鳗重比较
米糕看乡民贴图就知道米粒被过度挤压
达不到蓬松软嫩的要求
像我这种祖籍台北人
讲真的根本没听过什么绿豆蒜
应该是南部菜
绿豆加蒜不是给山猪吃的吗
上次去一个南部人家里看他拿铁盆喂坐骑好像就是这个东西的样子
结论
说个笑话:南部人讲美食
: 我满脸黑人问号心想:大家平常是多被人当盘子
: 台北明明有一堆同样是 13,000 上下菜色可以很不错的餐厅
: 或是差不多的菜色,但却不需要 13,000
: 毕竟乡民宴我没吃到,单看照片评论不一定是正确的事情
: 但以下就让肥宅我帮大家介绍一些餐厅
: 大家有机会可以去凹爸妈、长官、老板、客户办桌在那边
: 或是有能力你自己办桌试试看,都是不错的选择
: 1. 新东南
: 13,200 https://goo.gl/LnygHf
: 10,500 https://goo.gl/FMGoZx (没龙虾)
: 新东南也是原文推文底下很多人推的餐厅,也是很多人的喜宴餐厅
: 基本上我吃新东南应该不下十次,宴请朋友的时候也妥妥的
: 这么多年来一直都维持一定水准
: 如果你嫌本店环境不够好,最近新东南在八德路饶河夜市附近开了新的分店
: 招待外国朋友非常合适,吃完饭还可以去隔壁饶河夜市逛街
: 2. 兴蓬莱(金蓬莱)
: 8,800起有龙虾 https://goo.gl/CFnhZR
: 兴蓬莱跟金蓬莱是两家不同的餐厅,但是都是天母地区的名店
: 两家不分轩轾,菜色也差不多,但我只吃过兴蓬莱而已,所以这边谈兴蓬莱
: 如果你想试试兴蓬莱的菜色,今年年菜可以考虑订一下他们家的佛跳墙
: 虽然没有老协珍那样漂亮的瓮
: 但是 1,250 的基础版本已经可以超越市场上多数的佛跳墙
: (还是你想试试 6,000 元的佛跳墙 + 干贝鸡汤 XDXXD https://goo.gl/ajxdt7 )
: 其实会提到兴蓬莱也是看到乡民宴上的那个蹄膀笋丝
: 这也是除了排骨酥之外兴蓬莱的重点菜色
: 不过可惜他不会出现在 7,800 以上的桌菜里
: 所以想吃的话只能另外点
: 3. 我原本推上海乡村 但一直被酸
: 决定删掉 XDXXD
: 4. 北海渔村
: 10,000 有龙虾 https://goo.gl/Y53HNF
: 北海渔村是如果不用请太贵的好选择,不要选 6,000 的
: 至少选 7,000 起的菜色就很不错了。
: 地理位置也不错,在善导寺站附近而已
: 5. 阿美饭店
: 9,000 就有龙鲍翅 https://goo.gl/r5d2Ge
: 这里讲的阿美不是台南的阿美,而是在超难停车的吉林长春路口附近
: 其实昨天看到乡民宴的菜色,第一个联想到的就是阿美饭店的菜色
: 不过平常去不会吃那么好啦,旁边的好记是小台菜的
: 担仔面跟碗糕还不错
: 以上都有点贵嘛?那我来聊一些不用 13,000 但可以吃很好的
: 6. 海龙珠
: 不用跑台南 6,000 就有龙虾 https://goo.gl/i7T48T
: 海龙珠虽然位在基隆,但就让我算近大台北生活圈内吧
: 环境嘛......就那样,不比大饭店但至少比起办桌等级来说应该差不多
: 在基隆开的好处就是海产新鲜,盘子没有那么好看
: 但东西好吃就好嘛~
: 7. 小里子海鲜
: 5,500起 忘记多少有龙虾了 网络上找到 7,700 一定有 https://goo.gl/2Bsu1N
: 纯预约制 电话:(02)2597-6619
: 小里子的缺点就是小跟难订,但菜色肯定跟乡民宴有得比
: 没吃过但听过的
: i. 林明灿办桌菜 8,000 就有龙虾 https://goo.gl/ygrrAF
: ii. 新庄豪品味 5,000 有龙虾但不知道还活不活着
: 其他超过 13,000 ,不好意思拿出来嘴,但是极度推荐的
: a. 真的好 15,800 起 https://goo.gl/xsni2b
: b. 上引水产 - 煮海 1,280/人 起 https://goo.gl/2iiWLY
: c. 吴阿金 15,000 以上才有龙虾 https://goo.gl/uWfDax
: d. 大龙虾 13,800 起 https://goo.gl/dwnYcU
: e. 漂亮海鲜 https://goo.gl/gzXJPH
: 超过台北范围的首推
: 竹围的明师父
: 2,000 就有龙虾 那份大概四~六人吃
: 不用到台南或屏东就可以有 4、5,000 就有龙虾的餐厅一堆啦
: 以上简单分享还请各位 30cm 大大还有 G-cup 水水帮补充
作者: edshen (尊重 友善 包容 清新 )   2017-12-23 16:10:00
天龙八部
作者: tkufc (阿东)   2017-12-23 16:10:00
你是反串吧嘻嘻
作者: Iceballz (无糖无热量)   2017-12-23 16:10:00
大仓真的是生煎干贝吃到吐 超扯
作者: johnwu (就是酱)   2017-12-23 16:10:00
别引战啦
作者: bignoob (有我嫩嗎)   2017-12-23 16:11:00
反串功力有待加强
作者: data1728 (陈阿兔..^^)   2017-12-23 16:12:00
就不新鲜的龙虾来压味用的呀
作者: johnny010111 (晶-赖中)   2017-12-23 16:12:00
马后炮很会
作者: sars7125889 (sars7125889)   2017-12-23 16:12:00
码后炮
作者: ts1993 (komi1111)   2017-12-23 16:13:00
反串
作者: demitri (forever)   2017-12-23 16:13:00
明虾比龙虾还贵咧 你又要龙虾又要明虾的
作者: tim8177414 (Gryphon)   2017-12-23 16:14:00
挤一堆美乃滋真的很恶
作者: milk7054 (莎拉好正)   2017-12-23 16:14:00
没吃过直接脑补,hen蚌
作者: Szss (Not yet)   2017-12-23 16:16:00
台北很少出这种虾倒是真的
作者: SaintSeven (我喜欢妳)   2017-12-23 16:18:00
没空,挺政府中
作者: XZXie (微软新注音败坏国文水平)   2017-12-23 16:19:00
我也想吃梅干扣肉 饿惹
作者: es945 (None)   2017-12-23 16:21:00
草,你好高级唷,太高级了,不该来八卦的
作者: corp   2017-12-23 16:21:00
绿豆蒜,绿豆加蒜XD,
作者: poi4158 (Riise)   2017-12-23 16:23:00
嘘绿豆蒜都不知道
作者: postit (拥有秘密是快乐的事)   2017-12-23 16:30:00
台北人+1 从没吃过绿豆蒜,也不知合菜水果整颗上的习惯
作者: n123456n (米修)   2017-12-23 16:31:00
你真的不懂
作者: lst77 (自我感觉良好 >w<)   2017-12-23 16:31:00
欸 文章里提到的其中一间饭店之前食安才刚出包上新闻欸
作者: cloudstr (ハートレス)   2017-12-23 16:34:00
唐朝一品封是啥鬼 XD
作者: frost7321 (frost)   2017-12-23 16:40:00
推 被一堆南部人嘘被狠赚一笔还帮忙护航 这就是南部人

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