看了一下讨论串以后
乡民会去吃乡民宴
三不五时 二世祖 屌打 打趴的
就是想看南部的手路菜来屌打台北的餐厅菜
菜色怎样 口味怎样 这主观条件 就先不讨论
1. 讲人力 场地
在那边护航什么一万三 扣两千人力北上 食材北上
讲的好像北部的餐厅 都是门口种的菜 后院养的鸡 邻居当帮手
餐厅养人力 包月的
你说那些外汇 养包月是几个 大多都是算日 算场的吧
餐厅场地 也包月的 还要装潢
就别说外汇的场地了
你拿一万三的价钱 要扣个两千拿一万一跟台北打
那大家讲台北菜钱 怎么不会自动扣个两三千?
2.讲食材
https://imgur.com/mjMiMQO
这是我弟弟最近拿回来的菜单
台北市 中山区的海霸王 除夕的菜单
请问除夕晚餐 大家要帮忙扣多少人力费跟南部打?
一桌 11000 加上服务费10% 12100
龙虾 鲜虾 九孔 鲍鱼 石斑 鳗鱼油饭
好啦差一个红蟳 一人扣一百元回去自己买一只 欧 是半只
https://imgur.com/GWwBtrV
自己挑你们要多少的红蟳 这是今年北部渔港零售的行情 顺手拍的
扣一扣 乡民宴赢多少?
应该不会有天才说拿除夕菜单比不公平吧? 看价钱跟时间
人家还海霸王还委屈了呢
3.讲价钱/CP值
一桌一万三这些菜色引发的争议 大概很多人不觉得有划算
至于搞这这么多桌 一桌少说也赚个两三成
净赚20-30万应该有吧?
还没年终就先替自己赚到年终拉
乡民也算好养套杀 布线布了这么久 也是该上钩了
用PTT宣传 然后场外开粉丝团营利 这就不好说了
4.宣传
这吃下来少说一千人 就算真的超雷 超难吃
只有里面有1%的人觉得好吃 这样也10个人了
这10个人 只要有1个人刚好是大小公司福委会 或是 刚好需要亲朋好友婚丧喜庆
帮忙宣传一下 至少也赚到一天的case
新闻炒这么大 讨论热度这么够
多多少少 也是有很大的宣传效果
像我说的 上面福委会 婚丧喜庆的人刚好看到新闻 或是听朋友讲
手上没名单的 常常很顺势的就这样找二世祖报价了拉
这让我想起一个小故事
当兵前 曾在某议员底下当临时工等当兵
当时的竞选主任说 不管是好新闻还是坏新闻 只要能上新闻就是好新闻
有版面 有讨论话题 这样生意(民意)自然就会高
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批踢踢还没出社会的年轻人很多 常常看些图文并茂的文章
瞎吹捧一下就信了
肥叔我出社会几年 工作在双北做工程的
同案或是邻案 竣工 上梁 开工 甚至一些节日 多的是请外烩
大小包商各种名目宴客的更多 少说一个月也吃一两摊
我跟老婆的朋友北中南一堆结婚 也吃了几十场
以台北来说 行情不可能不懂 更别以为台北没有外烩餐厅可以叫
只能说这菜色是一般行情 口味见仁见智 毕竟很主观
重点是这个乡民宴 乡民自掏腰包吃 还顺便帮他宣传
让他名利双收就算了
然后有人想嘴的话 搬个战南北的大旗 就会有一堆人跳出来护航
这里说一个重点
一直说南部手路菜打趴北部盘子
结果搞了个乡民宴 还是一样欺负北部盘子
盘子付了钱森77 还会被路人再抓出来批一顿
北部人真的可怜 专门被敲
什么叫手路菜 手路有没有人帮我解释一下
在我眼中 海霸王还比较稳一点