[问卦] 台菜宴席为什么都那么腻? pgimjjkk PTT批踢踢实业坊

楼主: pgimjjkk (小智明年得冠军) 2017-12-23 13:29:09

宴席菜色如果是台菜为主
基本上都很腻，能吃完前几道就不错了
接下来通通跳过等水果
到底是为什么呢
是台菜烹调手法的问题吗
很多台菜宴席看了菜单就没食欲了
什么鲍鱼羹、米糕、干贝，那种煮法吃一下就很腻了，是能吃几口
大家为什么还要去吃
到底有没有挂

作者: kinomon (奇诺 Monster) 2016-12-23 13:29:00

干够了没是要几篇

作者: Unawakened (Unawakened) 2017-12-23 13:30:00

饮料或鸡汤解油腻

作者: deii (仙女什么是爱的场景?) 2017-12-23 13:30:00

下去吃洨

作者: science556 (啾啾人) 2017-12-23 13:30:00

因为厨师过劳啦

作者: pp9960 2017-12-23 13:30:00

没油煮不出来

作者: laba5566 (最爱56家族啾咪) 2017-12-23 13:30:00

去看钢管秀阿寮妹塞钞票才是重点

作者: axzs1111 (★~板桥本环奈~★) 2017-12-23 13:30:00

肥宅就这么一辈子能跟正妹交换口水啊

作者: cattgirl (小喵超爱合购) 2017-12-23 13:30:00

支持二祖提告

作者: f204137 (Fj) 2017-12-23 13:30:00

新训中心菜色我都吃得下你们真的很挑

作者: amsmsk (449) 2017-12-23 13:30:00

打包用

作者: a0970969135 (ian) 2017-12-23 13:31:00

啊就随便煮的

作者: pp9960 2017-12-23 13:31:00

有没有乡民爸爸是台菜总铺师。出来办一桌让大家看看什么是真办桌菜

作者: arnold3 (no) 2017-12-23 13:34:00

你知道以前乡下只有过年结婚才吃得到猪肉跟海鲜吗

作者: rossihsu 2017-12-23 13:37:00

辛苦了

作者: riker729 (riker) 2017-12-23 13:39:00

勾芡重油是在洗你的味觉的不是给你好吃的

作者: ghostl40809 (gracias) 2017-12-23 13:42:00

以前办桌是难得吃好料加上务农体力活多味道重是必然啊世界上最长寿国家之中像意大利日本传统菜也是重口味

作者: shiriri (CG屁屁妹) 2017-12-23 13:51:00

你的口味不是别人的口味

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