你跟你讲啦
台湾会办桌的
只有内门拉
知道内门的 才会知道什么是办桌拉
一堆说什么办桌都乱说的
不懂我在说什么内门的 可见妳们没见识过什么叫做办桌~
※ 引述《shinbird (爆肝就要喝爱肝)》之铭言:
: 台菜的精华就是手路菜,
: 就是早年大部分的人预算不高,
: 但还是想要吃得精致,然后看总舖师如何画腐朽为神奇的,
: 什么卜肉、西鲁肉,料有很高档吗?
: 不就是慢工出细活。
: 台菜办桌从以前开始就是吃工吃气势的,
: 吹什么自已多好多好,食材下多重本,
: 结果工那么粗,然后一堆半成品摆在那,
: 手路菜没看到什么细工,夸什么石班、龙虾,