听说本土黄牛肉是很高档的素材
可是说再高档好像都只有台南牛肉汤跟金门牛肉干在讲黄牛肉
好像都没有像美牛澳牛纽牛或是者是日本牛在秀油花有多漂亮的
还是说在讲啥入口即化能用筷子就切开的
到底台牛的实力究竟是如何阿
有没有这方面的八卦?

台湾只有黄牛

兴农牛奶好喝

新北市长被非凡公子弄掉

台牛主打温体牛涮牛肉吧

马英九还我牛

台湾黄牛都吃草居多吧！油花比较少

和牛的饲养方式我不知道哪一家牛墟养得起

我只知道唐牛

我说的黄牛是卖票的

只会扮高田延彦"叫负责人粗来" 一点都不好笑

南部牛肉汤越开越多家了啊

台牛主要是涮牛肉吧 油花反而不是重点

台湾黄牛是荷兰人从印尼引进的 口味跟现在印尼产的一样吗?

hen贵，ㄘ不起。那些标榜用台牛的牛肉面都贵到靠北

台牛就是缺油花甚至不够肥，所以只能薄片快煮，不然就长时间卤煮

日本是动画大国阿,所以肥宅也多,牛界的肥宅就是和牛,脂

台湾黄牛紥实少油花 厚切会太韧 不适合煎牛排

不喜欢吃台牛....

台牛很香

台牛香还是香料味香？

台牛不适合当牛排ㄘ

记得东门站附近有家有自家牧场的 有鲜切生牛肉看是要烫 还是挑战生食吃法都可以

台湾牛在肉品市场市占很低 主要是用乳牛 黄牛占超少比例