Re: [新闻] 12人突取消订位!烧肉店“低消1500”赔惨

楼主: quester08 (克喜口母)   2017-09-16 10:58:57
※ 引述《eggbox (蛋盒子)》之铭言:
: ETNEWS
: 12人突取消订位!烧肉店“低消1500”赔惨…曝女客撂人登门呛声
: 生活中心/综合报导
: 台北某知名高档烧肉店主要采预约制,一人低消1500,每份套餐2000元起跳。近日,他

: 接受一位客人预约,预留了12人份的食材和位子,未料客人直到用餐前2小时才临时告

: 要取消,让店家损失惨重。为此,店家在电话中特别向这组客人确认是不是同业恶作剧

: 没想到对方竟恼羞,直接带人上门呛声,让老板傻眼。
: 某高档烧肉店14日透过脸书粉丝专页PO文,称有客人临时取消12人的订位,还一堆人来

: 里兴师问罪,质问老板“为何不开心地接受她们临时取消订位”、“是不是不想再做生

: 了?”让店家忍不住在贴文中感叹:“这世道真的变了吗? 请问我应该要很害怕吗?

: 们只是个卖烧肉的小店”掀起热议。
: 老板无奈地说:“基本的套餐2000、2500起跳,12个人就占了我一天多少营收”,“取

: 订位要也早点讲,我都没有叫你们赔偿我了”,因为客人12日预约,说好14日用餐,但

: 到当天才临时取消,若算上人事和部分食材成本,损失起码6万元,因此忍不住在电话

: 问了两句,确认订位客人是不是同业恶作剧,没想到却惹恼对方,傍晚就带了6、7人上

: 呛声。
: 老板说,当时一名带头的女子自称是新竹的电子公司,进门劈头就呛声“你们下午谁接

: 话,取消订位不可以吗”、“那你们是不要做生意了,是不是”、“你是不知道我们公

: 有多大是不是”等语,让他当场傻眼;不过,当初订位的蔡小姐听闻这番说法,却跳出

: 喊冤。
: 蔡小姐解释,当时日本客户行程有变,所以取消订位时不断向老板道歉,岂料老板却坚

: 一定要等到他们上门,还说“不管多晚都一定会等你们”,“无论八点九点十点十一点

: 二点,都会一直等”,甚至怀疑他们是恶作剧,才让她气得亲自登门自清“我们人都来

: 你看了,不是同业竞争”。
: 蔡小姐说,后来她请同仁一起登门消费、解释并非餐饮同业,只是纯粹来消费,而且“

: 家也没规定不能取消”,岂料老板听完后口气很差,还撂话“我就是老板,你们到底是

: 样”,让一行人顿时打消用餐念头、出言反击,但绝没有恐吓店家的意思。
: 据了解,这家烧烤店走精致路线,店内只有设置5桌的座位区和吧台,还提供桌边服务

: 才会只收预约客;如今双方各执一词,店家也只能自认倒楣,自行吸收损失,只盼客人

: 次若要取消订位,一定要早些。
: http://tinyurl.com/ycbjoxpk
: 台湾人........还上门呛声....
12*2500=30000
说损失六万
老板应该是准备六万的食材 只收三万
你跟我约好了 却对我说不来了
就算等到半夜十二点 我还是要等
看来这应该是感情纠纷
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2017-09-16 10:59:00
好啦 人家感情的世界
作者: sumarai (Pawn)   2017-09-16 10:59:00
好,我们先对老板提高性侵
作者: taso5566 (几度风雨)   2017-09-16 11:01:00
肉品冷冻放1年也不会坏的
作者: llzzyy01 (我是清流)   2017-09-16 11:01:00
老板应该是口气不太好 才把人家搞到这么不爽
作者: ga652206 (Sing)   2017-09-16 11:02:00
老板怕他们临时加点啦 才会准备两倍量伙食
作者: llzzyy01 (我是清流)   2017-09-16 11:02:00
老实说客户行程临时改 也是没办法的事
作者: taso5566 (几度风雨)   2017-09-16 11:04:00
怎么会知道客户要点什么?
作者: steven82126 (IF)   2017-09-16 11:12:00
用六万材料准备讨好女客人 结果计画失败
作者: HANAXALICE (花与爱丽丝)   2017-09-16 11:15:00
脑袋这么差怎么跟人家做生意

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