Re: [问卦] 去costco买哪种牛排回家煎最适合

楼主: musicmatteo (matteo)   2017-08-17 23:27:18
※ 引述《Qmmm5566 (小虫虫QQ)》之铭言:
: 平常不常去好市多
: 去了也不会看生牛排区
: 最近有在开火
: 想说研究一下
: 结果干超多种类
: 不知道买哪个比较赞
: 有达人能分享一下吗
穷人买真空包翼板CP值高
有买舒肥机的话买最便宜嫩肩里肌就好吃到吓吓叫
有点钱没厨艺的话买牛小排煎到全熟操灰搭也哭爸好吃
菲力跟莎朗买来哄女森的 有平底锅烧一下 表面焦糖话再进烤箱烤 随便做都好吃
大概是这样
作者: Qmmm5566 (小虫虫QQ)   2017-08-17 23:28:00
推 简单上手
作者: sammoon (sam)   2017-08-17 23:28:00
基本上有平底锅跟烤箱 温度会掌控都不错吃啦
作者: PaseIsGOOD (PaseSUPisSOcarry)   2017-08-17 23:28:00
肋眼吧 认真 无论油花还是肉质
作者: princekayjay (狐狸小王子)   2017-08-17 23:28:00
打成泥夹苏打饼。
作者: nacy204327 (♥~超可爱✡小南C~♥)   2017-08-17 23:29:00
一次就要买一堆
作者: l11111111 (一一)   2017-08-17 23:29:00
舒肥机好贵
作者: sillymon (塑胶袋)   2017-08-17 23:30:00
嫩肩里肌那条筋太靠北 弄几次之后就懒得搞了
作者: divisionbell (Fond de L'Étang)   2017-08-17 23:30:00
我都用大同电锅来舒肥 效果差不多
作者: ru8cj86 (ru8cj86)   2017-08-17 23:32:00
无骨牛小排没厨艺乱煎都好吃,不要弄太生就好
作者: Roger1123 (地瓜地瓜)   2017-08-17 23:32:00
蓝色盒子装的
作者: limingche (dddooo)   2017-08-17 23:32:00
去Costco粉丝页看看,最超值还是嫩肩里肌。煎卤炒或加方便面都超赞那条筋拿来卤,卤完加在方便面,大概有两百多元牛肉面的价值,而且可以吃超多餐
作者: cue (感恩)   2017-08-17 23:34:00
有切肉机把嫩肩里肌切薄片,跟火锅店牛肉有87分像牛小排肥油太多
作者: limingche (dddooo)   2017-08-17 23:35:00
那条筋是嫩的,不是小吃店那种超硬的牛筋哦
作者: brass (黄铜)   2017-08-17 23:36:00
舒非不就是隔水加热...
楼主: musicmatteo (matteo)   2017-08-17 23:38:00
舒肥是隔水加热没错 理工宅买个pid回来就可以煮了
作者: kuma660224 (kuma660224)   2017-08-17 23:51:00
夏天舒肥,用电锅加水保温就行。舒肥机只是更精准些。

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