如题
根据本肉燥饭爱好者长年的观察 肉燥饭大致可分为两种
第一种
https://i.imgur.com/QzpUizK.jpg
肉燥是用肥肉做的 吃完之后嘴巴都会黏黏的
酱料吃起来甜咸甜咸
有些店家会加肉松
缺点是因为用的是肥肉所以容易腻
第二种
https://i.imgur.com/zRW14C1.jpg
肉燥是用猪绞肉做的 但部位不一定
有些用后腿肉 不过店家通常都随便用
酱料吃起来较咸
有些店家会加碎香菇下去煮
请问各位肥宅比较喜欢ㄘ哪一种
我是比较喜欢ㄘ第一种辣
嘻嘻
肉燥饭加姜片跟小黄瓜的都去旁边蹲辣