Re: [问卦] 为什么日本来台总是吃那几样?

楼主: ganlinlous (干您老斯)   2017-08-09 03:42:58
※ 引述《nico5516 (又是ぴょんぴょん的一天)》之铭言:
: 本鲁旅日肥宅
: 每次有人问本鲁台湾美食,为了维护国家门面
: 只会回答鼎泰丰
: 没有之一
: 偶尔会提到日船、臭豆腐,但真的要吃好吃的
: 还是只会回答
: 鼎泰丰
: (普通)好吃、服务水准以上、干净
: 大家自己摸著lp,用这三葛标准去筛台湾传统小ㄘ
: 有几个能过的ㄋ
我觉得不能这样讲............
请问 101的台菜-欣叶台湾料理, 跟热炒店里的台湾料理,口感有差很多吗 ?
但价钱差了十万八千里!
说真的,台湾的小吃料理, 若真的搬进"华丽店面"抬高价格.......
在台湾真的会倒, 顶多在台北市能生存!
因为台湾太多小吃,及台湾菜, 高级餐厅里跟一般小吃店里,吃起来的感觉
其实不会差很多,但价格实在差太多!
且说真的,台湾的老店,通常店面老旧,但人气颇旺阿!
且说真的, 台湾人想吃台湾菜,会想去高级餐厅吃吗 ?
吃台湾菜,台湾第一选择绝对是热炒店好吗 ,1-2000元就吃得吓吓叫了!
讲求卫生及服务,在台湾,你真的很难吃到很道地的台湾料理!
只能说,文化不同! 跟日本比,很像拿 台湾笔电VS日本相机,不同东西怎么比阿
且说真的...... 台湾真的好吃的台湾菜,通常不在高级餐厅里,都在平价餐厅。
甚至可以说, 很多老旧店面的食物胜过高级餐厅的料理!
作者: pttfft (The Show OFF!!!)   2017-08-09 03:43:00
驱魔魔魔魔魔魔魔魔魔魔魔魔
作者: z842657913 (小钧)   2017-08-09 03:43:00
一楼帅哥
作者: NNNNUF (CR7)   2017-08-09 03:43:00
chara117
作者: chses910372 (loveseeker)   2017-08-09 03:43:00
这倒是真的
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2017-08-09 03:43:00
中肯
作者: chaselove610 (我爱喜羊羊)   2017-08-09 03:43:00
五楼屁眼被卡车撞过
作者: johnny010111 (晶-赖中)   2017-08-09 03:43:00
嗯 有可能喔
作者: chara117yun (小野马)   2017-08-09 03:44:00
中肯推
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:46:00
欣叶其实价格没有很离谱
作者: jatyleon1015 (麻先生)   2017-08-09 03:46:00
举个例子:卤肉饭不合日本人胃口 牛肉面也是所以他们反而爱吃鼎泰丰那种
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:48:00
欣叶外带控肉一块80 猪脚90 很平民了
作者: daihc (大猪头爱大美女)   2017-08-09 03:48:00
百元热炒和欣叶有差很多? 吃不出来的 味觉肯定是不行的
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:49:00
菜圃蛋185圆很贵 但看料理要很久很细 那就因人而异了
作者: daihc (大猪头爱大美女)   2017-08-09 03:50:00
高价餐厅的重点是品质水准一致 每次去吃原则上都不会有差
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:50:00
而且欣叶说真的  你拿来跟百元热炒比 不说level不一样就算了 去吃过再来比较好吗去芦洲某家轻粥小菜随便点  可能还比欣叶贵
作者: daihc (大猪头爱大美女)   2017-08-09 03:52:00
百元热炒 单讲刀工 前后盘端出来的都会有落差 越清淡的菜
作者: ZMittermeyer (我不是善良老百姓)   2017-08-09 03:53:00
鼎泰丰明显比非常多小吃好吃......
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:53:00
不要说刀工  光是咸淡 不同人做的不一样
作者: daihc (大猪头爱大美女)   2017-08-09 03:53:00
每次的调味落差就越大 可以说百元热炒有不输欣叶的存在价值
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:54:00
一分钱一分货 欣叶菜圃蛋200台币很多人喊贵 但网络有影片 看看人家弄一份菜圃蛋要花多久时间
作者: daihc (大猪头爱大美女)   2017-08-09 03:55:00
但味道差不多 就只能说明舌头和眼睛都没有评价的能力
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:55:00
简单说 吃通海就百元热炒 吃口味 去高级餐厅
作者: adm123 (Administrator)   2017-08-09 03:57:00
欣叶有很多热炒吃不到的料理吧......我说高价吃到饱的那种
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:59:00
干贝卤白菜270  盐苏虾290 割包80 润饼80 切仔面80欣叶算是佛心高级餐厅了便当300附甜汤  比四年前KMT的便当500好多了再来就是欣叶的老板跟傅培梅是老友 两人研究过台菜台菜哪些诀窍哪些重点 欣叶从11张桌子起家不是没道理的
作者: rangers (One strike away.Twice)   2017-08-09 04:13:00
认真觉得台湾人大部分人没味觉 一堆雷店都不会被淘汰
作者: zzliu (zzliu)   2017-08-09 04:13:00
热炒的很多都很难吃 一般路边自助餐还比较能吃
作者: lawrencezxc (相逢何必曾相识)   2017-08-09 07:17:00

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