Re: [问卦] 台南人说台南菜会甜的原因是以前糖很贵

楼主: yvmi (鞭策自己社社长)   2017-08-08 10:57:43
是,真的是这样。
因为没有类比,所以你一定会觉得豪洨。
所以建议你去上海、江浙一带看看,
上海有钱两百年了,江南地区更是有钱了不知道有没有一千年
上海菜就是甜,甜到爆炸。
如果你吃过上海红烧肉,一定跟本鲁一样,
以为他们把全世界的糖都丢进去煮了。=____=
江苏菜代表则是松鼠黄鱼,
那个酱汁也是甜到你会以为是不是坏掉了。
※ 引述《Hazelburn (廉价酒)》之铭言:
: 如题,
: 上次和一个台南朋友吃饭,
: 在地长大正台南人
: 聊一聊有提到台南菜甜的话题
: 对方故作神秘:你知道为什么台南菜甜吗?
: 在座大家都不知道
: “干!就以前糖很贵啦!”
: 根据这位大叔的说法,以前糖贵,
: 所以为了膨风家境好,
: 或者表现做菜有下重本,所以做菜都在拼甜的,
: 久而久之台南菜就每个都喜欢做偏甜的
: 请问一下这是真的吗,
: 有没有熟台南料理的人能问个卦?
:
作者: gn01223489   2017-08-08 11:05:00
那你一定觉得泰国也富有很久了
作者: kilof (KiLoF)   2017-08-08 11:07:00
松鼠
楼主: yvmi (鞭策自己社社长)   2017-08-08 11:22:00
我不觉得泰国菜很甜啊 -_-
作者: pigofwind (疾风小P)   2017-08-08 11:35:00
泰国菜不算是甜的吧?
作者: janjonjoseph (叶小妹)   2017-08-08 11:40:00
泰国菜是酸辣吧......
作者: demitri (forever)   2017-08-08 11:44:00
上海有钱两百年了?两百年前是个渔村啊

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com