※ 引述《eggheadbala (这个笨蛋头很圆)》之铭言：
: 林北素食主义
: 很高兴有人讲到黑猩猩
: 把黑猩猩拿来跟人类做比较确实是较具参考性
: 毕竟是地球上最接近人类DNA的生物
: 我们都知道黑猩猩是杂食性动物
: 也理所当然认为人类是杂食性动物
: 但如果你愿意仔细看一下黑猩猩的食物组成
: 就会发现黑猩猩摄取的动物蛋白质仅占每年平均2%！
: 资料来源维基百科：
: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Common_chimpanzee
: 这2%大多来自昆虫、小型哺乳类或禽类
: 他们最爱的食物
: 也就是大部分日常生活的食物来自大量的水果
: 和根茎类、树叶、种子......
: 我完全同意人类是能够消化肉类并从中得到"营养"
: 但是我们天生就不适合吃“太多”肉
: 举例来说
: 我们只要一吃到生肉就容易生病、长寄生虫
: 真正的杂/肉食性动物才没那么脆弱
: 因为他们的胃酸比人类都还要强
: 人类肉吃太多容易消化不良
: 人类肉吃太多会胆固醇过高
: 但你不会听过谁家养的狗有胆固醇过高问题
: 就是因为我们因为现代畜牧业的关系
: 导致肉类产品泛滥在各种食品当中
: 我们已经摄取超出人类能够负荷的肉量
: 在上个世纪，也就是你阿公阿嬷那年代
: 一年内有几天能够吃肉？
: 三高很明显的就是现代文明病
: 事实上是，我们即使一整年一块肉都不吃
: 也能活得好好的
: 但这里又必须说，传统素食未必能让你真的健康
: 因为传统的素食店家怕素食者肚子饿
: 都会较油，而且容易摄取过多精致淀粉
: 但我的素食是以根茎类、谷物原型为基础
: 油脂来自各种综合坚果
: 植物蛋白质其实在很多种食物中都能摄取到
: 如果你不是特别要练健身的族群
: 其实没必要疯狂摄取蛋白质
: 而且也真的有很多素食运动员都一样能练得很好
: 肯尼亚因为经济的因素导致在他们国家没有太多肉类可吃
: 但却是世界上量产最多长跑选手的国家
: 你可以说是基因、地形环境影响
: 但不可否认，不吃肉一样能发展身体
: 肉食已经从饮食习惯变成无法逆转的庞大商业问题
: 我喜欢推广吃素的好处
: 我也从来不攻击喜欢吃肉的朋友
: 因为我也吃肉好多年
: 但我不明白为什么这么多人要攻击素食主义
: 这群人不伤害别人、减少碳排、减少动物痛苦
: 我跟朋友出去吃饭都以锅边素为主
: 甚至烧烤店、火锅店、麦当劳我都能照样奉行我的原则
: 希望大家都能更了解素食带给人类、动物的好处
: 再三思是否要来战素食
: 欢迎批评指教
: 以下放送各种荤食店吃锅边素的方式
: 争鲜蔬食版
: http://i.imgur.com/8O3OuYk.jpg
: 中午同事吃小七我吃素食炒饭
: http://i.imgur.com/6oI7fok.jpg
: 麦当劳蔬食版(薯条有牛油、玉米浓汤有奶制品微破功)
: http://i.imgur.com/otRxeol.jpg
: 当然也有令人胃口大开的纯素餐厅 鲜菇拼盘
: http://i.imgur.com/D42ajTU.jpg
: 南机场的素食臭豆腐连荤食者都爱(喂！臭豆腐本来就是素食)
: http://i.imgur.com/7yuzkLZ.jpg
: 谢谢观赏
既然你都说要来战了，小鲁哥就友善地小战一下。
先说结论，小鲁哥支持减少吃肉，但不支持吃全素，特别在台湾。
小鲁哥家从小因为宗教信仰吃素(双亲吃小孩不吃)，吃素的人看多了，所以特有感触，
简单说台湾吃全素的不意外都是为了宗教因素(特别早期)，只有极少部分是为了健康吧。
先来谈谈小鲁哥最痛恨的台式素菜，一堆精致加工素料，什么素丸素火腿素鸡素兰娇的，
调理手法也是重油盐的台式手法，
说健康面根本搭不上边比荤食更糟，
说宗教面，如此贪口腹之欲根本就违背其初衷，
打个比方，很多吃素的吃的比小鲁哥吃荤的还重咸，然后再跟我说他吃素为众生。
以上是我不支持台湾吃全素的部分(食素环境糟糕)。
小鲁哥自己认为人的饮食要简单清淡无论荤素，
这是对自己的身体负责，
回到文初的少吃肉，
这是对自身所处的环境负责。
很多人会从生物学跟营养学的角度来看吃素这行为，
但小鲁哥自己是从永续环境的角度来看吃素这行为，
吃肉实在是太耗能，地球人口实在是太多，实在是经不起这种饮食行为，
(所以别说什么猩猩吃草吃肉怎样怎样，先进国家吃肉身体好棒棒如何如何)
有部纪录片叫做 "畜牧业的阴谋"（Cowspiracy: The Sustainability Secret）
蛮推荐大家去看看的水管上关键字下去就有，里面提到大量的资讯有关于食肉的问题，
最后，小鲁哥觉得吃肉行为是OK的，但比例降低，阿吃素嘛，似乎也死不了人，
一堆抽菸喝酒熬夜吃重咸的在那跟我说不吃肉不健康我也黑人问号，
实在是养出太多肥宅了别跟我说吃素不健康，是现代人吃太多肉了。
食肉种类改变，选择食物链较低的物种，
然后无论荤素，吃的量都少一点清淡一点。