作者: gLid3 (out of order) 2017-07-28 09:07:00
错 真正潮的是英式水波蛋 要用5%的白醋水煮沸之后 搅动出漩涡把蛋打入 加热2分50秒后捞起放在烤好的奇巴达面包上 最后再佐酪梨莎莎酱一起吃下去潮味才够
作者: gLid3 (out of order) 2017-07-28 09:12:00
酪梨莎莎酱也不难 把充分成熟的软酪梨去壳去核后用木匙捣烂 再加入切成丁的蕃茄和洋葱 比例约酪梨10:1:1 再加入约3%的冷压橄榄油(非初榨,初榨味道太重)再用木匙继续捣匀就完成了