1.媒体来源:
TVBS
2.完整新闻标题:
租金较高?夜市卤味价格高于市价2成
3.完整新闻内文:
高雄瑞丰夜市知名卤味摊,除了被顾客点名少给食材,也被嫌价格太贵,我们依照同样食
材,实际找了其他卤味摊比较,确实价格高了约两成,但其他业者也承认,跟夜市的租金
较高可能有关,而且就算同样食材、价格,每一家卤味摊的份量也不相同,因此让民众购
买后感受也不相同。
被点名卤味摊到底算不算太贵,业者当场再切一份。业者公布满满四大盘,右上角有手工
米血、猪血糕、豆包及黑轮各两份,还有手工豆干跟猪皮一份;右下角则是小黄瓜、四季
豆各一份、花椰菜两份左上角的两份科学面,总共300元。看在其他业者眼里,考量的还
有场地租金,况且确实买到的份量还是有吃过一些,因此其他业者也不予置评。
知名夜市卖300元的卤味,在高雄市知名的国民市场内,同样食材只要250元,而且还送四
样小菜,看起来数量也感觉比较多。业者不否认跟租金有关,但一般消费者可没想这么多
。消费者跟业者考量的似乎不同,因此国民市场内的卤味,光种类就四五十种,加上口味
及价格优势。一大早民众就络绎不绝,但业者说真正细节里的魔鬼,是每份食材的价格跟
份量,各家都不相同。
为了避免纠纷,有些业者还会直接秀出价目表,并当着顾客面前点菜算钱,最后不转手他
人切完交给顾客。仔细处理每个环节,就怕产生纠纷变成各说各话。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://news.tvbs.com.tw/local/750009
http://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/07/26/20170726124827-47ac863f.jpg
http://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/07/26/20170726124832-a20b0b9d.jpg
5.备注:
~"~