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卖过期淀粉味元老板辩：“老粉卡好啦” 重判1年
食材商味元企业被控窜改淀粉、鱼浆有效期限，让过期食品延长效期，欺骗消费者，不法
获利数百万，被检方起诉；台北地院审理时，负责人庄锦墉辩，“老（淀）粉比较好啦！
”，坚不认罪，合议庭认为庄的犯后态度不佳，今天依伪造文书罪重判他1年有期徒刑。
可上诉。
此外，味元业务经理杨立荣依伪造文书罪判处有期徒刑8月，得易科罚金；味元前业务员
余忠和因与庄闹翻向检察官自首，获轻判2月，得易科罚金。
同案检察官另起诉庄锦墉的妻子杨丽珍，不过，法院调查，杨丽珍只负责会计作帐，没有
实证显示她参与窜改淀粉、鱼浆标签，杨丽珍与味元企业公司法人均获判无罪。
有25年历史的味元企业，原是由庄锦墉的父亲所创办，近年成为全台最大的鱼浆代理商，
庄锦墉是小开，法院审理原订5月18日宣判，不过，宣判前，公司登记忽然变更成庄锦墉
是实际负责人，法院因此再开庭辩论，今天宣判。
这起食安风波，是典型的“吹哨者”案件，余文忠因与庄锦墉不和，被解职后，在公司批
评庄锦墉客户反映淀粉品质不佳，呛庄“要把你干过的好事说出来”等，被庄控告妨害名
誉，检察开庭时，余提供伪造文件、LINE对话等证据，将庄锦墉的犯行“抖”出。
庄锦墉被控自2010至2013年窜改丹麦、泰国进口3700包、9万3000多公斤“HA500”等修饰
淀粉，明知“HA500”滞销，剩半年不到期限，将其窜改为“EPEN850”型号，并将有效期
限展延至少2年，再提供给10多家素食业者使用。
此外，庄还将自印度进口的25万公斤鱼浆窜改等级，将“A”级改为“AA”级，将“S”级
改为“SA”级，这些过期鱼浆全部流向南部的小型鱼丸工厂，庄锦墉每公斤可赚得价差5
到7元不等。
检调两度搜索味元蒐证查获内帐，起诉本案；庄锦墉审判中一度想与检方认罪协商，后来
坚持无罪答辩策略，庄告诉法官，“其实老（淀）粉比较好啦、也比较贵啦”、“我是为
了客户好吔”、“我都赔钱在卖的啦”，合议庭认为，就算庄所言属实，也应标示清楚让
客户知悉，尽告知义务，审结认为庄的犯后态度不佳，予以重判。
https://udn.com/news/story/7321/2594328
重判一年了 政府又再次为人民把关伸张正义 689持续感谢全面执政全面把关
这老板真是傻 推给员工吗说误用?说自己都有实验室验证品质不就好了
参考上一个用过期原料的大厂作法 最后还会有一堆智__抢著用新台币下架>.^