1.媒体来源:
UDN
2.完整新闻标题:
日本牛肉恐冲击国产肉牛市场 农委会:先做品牌特色
3.完整新闻内文:
国内养牛业者希望能进口公牛,补足国内肉牛不足的缺口,农委会明确表示,反对进口架
子牛。未来辅导国内肉牛业者,将朝引种、做好育养的方式与条件研究,改善饲养环境,
末端要走向国产牛肉的特色品牌,走向高级餐厅将国产牛肉朝向全牛利用。
农委会畜牧处副处长王忠恕表示,现阶段进口牛只都需要农委会申请许可,但国家政策反
对业者进口架子牛,所谓架子牛是体重250至300公斤的肉公牛,现阶段仍不允许进口;他
表示,架子牛是肉牛,主要是为了吃肉,只要一开始进口,进来后养大了就杀来吃,并没
有任何技术会留在台湾;且一开始向国外购买很便宜,最后产生依赖后,引进购买价格就
会变贵。
王忠恕表示,台湾牛肉产业过去是以乳牛为主、肉牛为辅,导致台湾肉牛多年来超额屠宰
,宰杀食肉的量比生下来的小牛还多,产量确实越来越少;因此农方辅导国内肉牛产业,
会希望先引进代孕母牛,然后引进种牛,在台湾以人工授精的方式自己育种,解决国产肉
牛不足,并非直接引进国外的公牛饲养屠宰取肉。
他也提到,现在金门有纯种的布拉安格斯、日前国内牧场也才刚引进纯种安格斯肉牛,现
在正请研究单位,针对这些纯种牛的饲养方式与条件进行研究,改善国内饲养环境,而未
来末端国产牛肉的销售,将仍辅导走向品牌特色化,以及全牛利用。
王忠恕表示,未来若国内畜牧业者大量引进国外肉牛育种,或有核准的专案进口,会朝向
牧场就地简易方式,解决国内检疫场所量能不足的困境。
4.完整新闻连结 (或短网址):
https://udn.com/news/story/7314/2589979
5.备注:
再来是美猪,台湾产业快一一被灭掉了,自求多福吧~