各位安安
吃过午饭了吗?
我想请问大家"料理"的定义为何呢?
许多科普媒介在介绍人与动物之差异时 都会指出人类会料理而动物不会
之前在播的 动物朋友 也有用到这个梗
但是 何谓料理ㄋ?
例如 普遍认为式料理的生鱼片 其实只是把鱼弄干净 再切块/片而已
那将蔬果切块算是一种料理吗?
屠夫将活体处理 切块 拿到市场去卖 算料理吗?
(其他动物其实也会将尸体分食 和去除不能吃的部分)
还有 养育食材算料理吗?
有些食材的养成 比起煮的部分还要复杂而辛苦
而且也是为了让食材日后可以更加好吃
农夫算是料理人吗?