※ 引述《asianDUB (教员子女)》之铭言：
: 一堆关于一兰拉面的讨论串
: 都有不知道哪来的日本专家在那边说：
: “日本人自己都不吃一兰”“一兰是专门给观光客吃的”
: 可是之前在日本的时候吃过几次一兰
: 不管里面用餐还是外面排队
: 明明也是一堆日本人
: 所以日本人不吃一兰的言论到底哪来的？
: 有板上的日本社会观察专家可以说明一下吗？
吃过一兰拉面的乡民来分享经验
我是在今年经典赛的时候 去东京吃的
朋友说 一兰拉面配上那颗溏心蛋 好吃到令人难以忘怀
因为在台湾大部份会加在面里的是卤蛋
的确那样的蛋对我这个台湾人来说 是挺新鲜的感觉
但是最让我印象深刻的 却不是食物本身
而是新宿中央东口店 这么热闹的地方 照理说日本人应该很多
但是在一兰拉面店里 除了店员一开始带位 能听到日本人说日文之外
从坐上位置开始 到吃完面离开 一点日文的声音都没听到
有吃过一兰拉面的就知道 位置小小的 每个客人距离不超过五公尺
交谈音量再小声 也很难不被听到
那天我吃面的时候 有听到台湾人的国语 有听到台湾人讲台语
有听到卷舌音的普通话 以及在香港电影常听到的粤语
就是没有听到日文的声音 这真的很神奇
就连吃完结帐之后 经过候位的排队人群里 也都是讲中文居多
我想日本人一定很惊讶 在日本开店 居然大多数都是中港台的消费者
在台湾 最多日本人去消费的餐厅 应该是鼎泰丰
但鼎泰丰也不像一兰拉面那么夸张 整间店都讲日文 听不到有人用中文交谈
相较之前去福冈吃的大砲拉面 就完全不一样了
可能是因为这家店是请日本饭店柜台推荐的
整家店满满的日本人 大概只有我们这桌是讲中文的
价格虽然比一兰拉面便宜很多 但也没有因为便宜就比较难吃啊
如果硬要挑一个缺点的话 味道真的太重了
门一打开 开放式厨房的关系 味道马上冲进脑门
那股浓郁的猪骚味 连我这肥宅都闻到傻眼
所幸有嗅觉疲劳的保护 十分钟后就能习惯这味道啦
不过毕竟我只去过两次日本 也不能代表是实际状况
分享个人经验 给乡民参考
有机会去福冈的话 可以尝试看看台湾知名度比较不高的大砲拉面
谢谢大家

原来你有钱买机票..羡慕@@

日记文

出差去过日本几次 银座的店还是不少日本人排队吃的

家族旅行吧我有没有说错

就是日本三商巧福

看起来你弟会讲日文R

正统博多拉面一定有那个猪骨味，还嫌，真是不识货你可以去吃台北台湾人开的博多拉面，一点豚骨味都没有

苏美也参战惹

一兰那种座位设计 不是跟人聚餐聊天的 日本人当然默默吃完